肯德基将推螺蛳粉，称为快煮包装并不适用于堂食

“肯德基将推出螺蛳粉”的消息引发热议。10月13日晚，肯德基方面回复新京报记者称，肯德基推出包含螺蛳粉在内的一系列快煮包装食品，首季产品10月12日起陆续上市。不过，这些产品并不适用于堂食，而是针对“懒人经济”推出在家速煮的方便速食产品。

近日，一张肯德基上线新品的排期表在网络平台热传，其中包含螺蛳粉、鸡肉炒饭等新菜品。有网友表示，在肯德基里吃螺蛳粉，那味道可还行？好好做炸鸡不好吗？也有网友对肯德基“本土化”的做法表示赞赏，“就着螺蛳粉吃炸鸡，不错！”

肯德基真的要推出螺蛳粉吗？10月13日晚，肯德基方面回复新京报记者称，肯德基现推出KAIFENGCAI系列产品迎合中国年轻人需求的快煮包装食品，首季产品包括鸡胸肉、鸡汤、鸡肉螺蛳粉，均与肯德基所擅长的鸡肉产品相关。据了解，首季产品10月12日起开始陆续在北上广深等23个城市部分KFC餐厅上市，其中螺蛳粉系列10月26日开始售卖。“该系列产品并不是堂食产品，而是消费者买回家自己动手烹煮的速食产品，可以让年轻人享受动手的乐趣。”肯德基方面称。

新京报记者注意到，疫情期间，众多餐饮巨头试水速食、半成品领域，推出一系列宅家的方便食品。据不完全统计，疫情期间，广州酒家推出盆菜、速冻菜式等，速冻产品业务增长64.4%；海底捞推出91种半成品方便菜肴等新菜品；唐宫中国推出方便在家用餐的鲜活海鲜、安心盆菜、方便菜等；吉野家北方代理商合兴集团也推出“家庭厨房”等速食产品线，并迅速成为新的收入来源及增长动力。