河南淮阳县源汇食品公司猪口条和猪护心肉均检出禁用兽药

2021年3月30日，河南省市场监督管理局发布关于27批次食品不合格情况的通告（2021年第13期）。

其中，周口市开发区海鑫冻品批发商行销售的来自淮阳县源汇食品有限公司的1批次猪口条（猪舌头）、1批次猪护心肉，氧氟沙星检出值分别为7.6μg/kg、4.3μg/kg，标准规定为不得检出。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病而违规使用。