一周食品行业动态：知乎为“腹泻月饼”致歉，福临门拟进军A股

瑞幸咖啡：重组计划正推进，已完成多个阶段性目标

有知情人士透露，物美创始人张文中控制下的投资公司正在与中金、巴克莱和摩根士丹利等陆正耀债权方企业接洽，要求“终止清盘程序”，并提出收购正在被执行清盘程序的瑞幸咖啡股权的诉求。此外，一家名为中国光实国际投资有限公司的中国香港企业，也正以陆正耀“关联方”的名义，与上述债权方接洽，欲全面收购前述瑞幸咖啡股权。

9月6日，瑞幸咖啡回应表示不知情。

9月7日晚间，瑞幸咖啡发布联合临时清盘人向开曼群岛大法院的第三次报告显示，公司整体重组计划正有序推进，并已完成多个阶段性目标。瑞幸咖啡称，在现任管理层带领下，公司持续履行披露义务，已发布经审计的2019年年度财务报告，并将尽快发布2020年年度财务报告。

乳业半年报 上市乳企全盈利，奶酪增速领跑行业

2021年上半年，脱离疫情影响的乳制品行业快速增长，国内34家上市、挂牌乳企中九成以上营收增长，无一家亏损，且有15家企业净利增幅在80%以上。从营收增幅排名来看，“奶酪第一股”妙可蓝多领跑全行业。就净利润排名而言，有4家奶牛养殖企业跻身前十名，刚刚上市仅3个月的优然牧业跻身营收第五、净利第六。

半年报成绩也从侧面反映出各乳业细分市场目前的发展态势。国家统计局数据显示，1月-5月全国液奶、干乳制品产量均有所增长，仅奶粉产量下降。有乳企在半年报中总结称，疫情期间的诉求推动消费偏好更倾向于“新鲜”“高品质”乳制品，液态奶产品低温化、高端化结构调整步伐加快；婴幼儿奶粉市场竞争更加激烈；奶酪市场持续快速发展，是乳业中增长最快的细分赛道。

千味央厨上市，成“速冻供应链第一股”

9月6日，郑州千味央厨食品股份有限公司在深交所上市，股票简称“千味央厨”，成为“速冻供应链第一股”。千味央厨首次发行股票数量2128万股，发行价格为15.71元/股。千味央厨股价盘中报21元/股，涨幅达33.67%，9时30分临时停牌，10时复牌后，报22.62元/股，涨幅达43.98%。

中秋节前两周白酒市场冷清 涨价潮为何没有开启

中秋节对各大白酒厂家而言一直是一个重要的节点。往年距离中秋半个多月时，市场就呈现出繁荣景象，白酒中秋涨价消息更是会频见报端，而今年中秋却有些反常。9月7日，距离中秋节还有两周，记者走访北京市多家烟酒店和超市发现，白酒市场情况较为冷清，涨价潮暂未开启。

专家表示，今年中秋白酒消费较为冷清一是因为目前白酒消费物流体系完善，大多数产品能实现当日或次日送达，经销商中秋备货量比往年减少了不少，终端消费市场更是感受不到太明显的消费增长；二是因为随着消费者健康意识的回归和可选礼品的增多，之前很多中秋送白酒的消费者会改为中秋送螃蟹、特色农产品等，这也一定程度上影响了中秋白酒消费。

去年以来，白酒涨价潮势头较猛。不仅高端和超高端白酒处于价格高位，次高端白酒也经历了一波价格上涨，承接了大众消费结构的升级。目前市场需要时间消化此前白酒的价格上涨，这是临近中秋白酒不涨价的根本原因。

宣传“全天然原料”实为人工酵母，百威上海因虚假广告被罚20万元

近日，国家企业信用信息公示系统网站显示，百威（中国）销售有限公司上海分公司因在官网上宣传“百威始终不计成本地选用最优质的全天然原料”，构成了发布以虚假的商品成分欺骗、误导消费者的虚假广告的行为，被上海市黄浦区市场监督管理局处以罚款20万元。

上海市黄浦区市场监督管理局表示，百威上海经营的啤酒中的水及酵母都经过人工干预或处理，与其所宣传的“全天然原料” 不符。

养乐多回应被罚：管理上存在严重漏洞，将对宣传内容严格审核

近日，因宣传“益生菌在新冠病毒防治中有重要作用”等处罚事由，养乐多关联公司上海益力多乳品有限公司，被上海市浦东新区市场监督管理局罚款45万元。

9月7日，养乐多回应称，这一事件表明公司旗下子公司在产品宣传上缺乏严格的审核，管理上存在严重漏洞，对此我们深表歉意并诚恳道歉。自从事发的去年4月以来，养乐多一直督促旗下子公司对宣传内容严格审核，杜绝此类事件再次发生。

社区团购重挫调味品行业？相关头部企业半年报业绩集体下滑

近段时间以来，调味品行业几家头部上市企业的半年报均已陆续出炉，记者梳理发现，这些企业上半年的业绩表现都难言好看。其中，千禾味业（603027）营收为8.86亿元，虽然同比增长10.82%，但公司净利润却为6581.28万元，同比骤降58.09%。半年报公布第二天，千禾味业股价开盘即一字跌停，报22.23元，之后三个交易日累计跌近25%。

除了千禾味业，调味品行业其他几家上市公司的业绩也表现不佳，中炬高新（600872）、颐海国际（01579）、恒顺醋业（600305）上半年的净利润均有所下滑，海天味业业绩增速则不及预期。研究发现，原材料成本上涨和社区团购的兴起是调味品行业大幅受挫的重要原因。

知乎为"腹泻月饼"致歉：忽略部分人麦芽糖醇不耐受

8日晚间，对于部分知友食用月饼后出现腹泻症状一事，知乎在官方微博发文致歉。

知乎表示，的确是其在采购环节中经验不足，没有考虑周全。知乎的初衷是从供应商提供的产品中选购更健康的低糖月饼，忽略了用来替代蔗糖的麦芽糖醇可能会导致一部分人不耐受。

9月9日，中粮集团控股公司中粮丰通（北京）食品有限公司证实，其确为知乎月饼的生产商。今年为各企业生产了糖醇类月饼5万余盒，其中1.8万盒提供给了知乎。对于相关订购客户，公司经共同协商，对产品进行换货或退货，并称希望推动麦芽糖醇添加限量相关标准的设立。

业务点关停、团长紧急提现，橙心优选被滴滴剥离后身陷困境

滴滴旗下的社区团购平台橙心优选近期被传出业务大幅收缩、裁员等状况。目前江苏、北京地区有团长已经收到了关停业务点、逐步退出当地市场的信息。事实上，自今年3月起橙心优选部分地区的业务就开始出现下滑。3月滴滴将橙心优选从其经营业绩中剥离出来，其现状则是业务大幅收缩、经营目标或已转向追求盈利。

“快乐方程式”疑跑路，茶饮加盟背后猫腻需警惕

9月9日，网络一段视频显示，有奶茶加盟商在湖南广电门口维权。据了解，本次事件的起因是李维嘉代言的茶饮品牌“快乐方程式”母公司跑路，导致加盟商受骗。

9月9日下午，李维嘉发布声明称，其此前曾与广州和成汇信息科技有限公司签约任“快乐方程式”奶茶产品形象大使，在了解到实际经营方为广州新锐餐饮管理有限公司，合约书中平面形象大使代言条件发生了变化，已于2021年6月1日与和成汇公司签订《合作解除协议》。

盒马回应榴莲品种名称使用不规范：向消费者全额退款

微博一位博主“不乖书生”8日晚在微博上发文称：“盒马app销售的黑刺榴莲，货不对版，挂羊头卖狗肉。”

盒马9日通过官方微博回应：“盒马吃好点频道售卖的马来西亚D13榴莲，在商品文描中使用D200的图片，这是大错特错的。由于D13在中国市场没有官方统一的商品名，使用‘MINI黑刺’指代D13也存在争议。盒马D13单果价格约为150元，为正常市售价格。D200黑刺榴莲单果价格约在1000元上下，盒马并无销售。由此给大家带来的误导，我们诚恳道歉。”

同时，盒马承诺对购买过这款榴莲的全部消费者进行全额退款。

国有独资变更为国有控股 茅台集团实收资本增至100亿

微信号“贵州茅台”9日发布关于工商登记有关情况的声明称，经查询国家企业信用信息公示系统，本次变更事项为投资人变更，变更前内容为贵州省人民政府国有资产监督管理委员会(持股100%)，变更后内容为贵州省人民政府国有资产监督管理委员会(持股90%)、贵州金融控股集团有限责任公司(贵州贵民投资有限责任公司)(持股10%)。国家企业信用信息公示系统显示的茅台集团实收资本由50亿增至100亿元，系2016年已完成的备案登记。

吉野家特许运营商合兴集团将私有化

合兴集团近日发公告，以大股东洪克协为首、包括行政总裁洪明基在内的洪氏家族，根据开曼群岛公司法第86条以协议安排方式对该公司进行私有化建议，并撤回其上市地位。原因是股票交易低迷，流动性降低。公开资料显示，合兴集团在中国北部从事吉野家及冰雪皇后连锁餐厅的经营。

能量虚标、打概念牌，“翻车”的田园主义能否实现5年上市计划？

田园主义创始人之一薛磊近期在接受媒体采访时透露，其兴化工厂投产后，田园主义全麦面包产能可扩大3-5倍，计划5年内在主板上市。

从代工生产、扩充SKU，到获得融资、自建工厂、瞄准上市，香颂资本执行董事沈萌认为，田园主义的成长模式并非以专心做好产品为目标，而是大打概念牌，一心为了融资上市。短期内是炒作焦点，但长期可能成为边缘化角色。

*ST科迪：实控人张清海被釆取10年证券市场禁入

河南科迪乳业股份有限公司9月9日发布公告称，9月8日收到中国证监会河南监管局下发的《行政处罚及市场禁入事先告知书》，称张清海作为科迪乳业的实际控制人之一，违法行为恶劣，严重损害投资者利益，监管局拟决定对张清海釆取10年证券市场禁入措施。

此外，对张清海给予警告，并处以90万元罚款，其中作为直接负责的主管人员罚款30万元，作为实际控制人罚款60万元。

海伦司在港上市 “小酒馆第一股”来了

9月10日，有“酒馆界蜜雪冰城”之称的海伦司国际控股有限公司正式在港交所挂牌交易，发行价为19.77港元。

招股书介绍，海伦司创立于2009年，是中国最大的连锁酒馆，按收入计，2020年海伦司在中国酒馆行业中排名第一，占据1.1%的市场份额。据弗若斯特沙利文统计，以酒馆数量计，海伦司在2018年、2019年及2020年以及截至2021年3月31日止三个月在中国酒馆行业中保持市场领导地位。

“福临门”拟进军A股，已办理上市辅导备案

9月12日，上海证监局发布信息显示，中粮福临门股份有限公司已办理辅导备案登记。这意味着粮油品牌“福临门”已迈出登陆国内A股市场的重要一步。

据悉，“福临门”品牌曾跟随中国粮油控股有限公司在港股上市，2020年3月退市。之后，中粮集团开始进行粮油资产整合动作，成立中粮福临门，谋求在A股上市。