北京市市场监管局：味多美、比格披萨、管氏翅吧等门店检出食品安全违法违规问题

9月15日，北京市市场监督管理局官网发布对餐饮企业开展随机和定向检查的通报（第三期）。通报表示，近期，北京市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《餐饮服务食品安全操作规范》等法律法规，对本市部分连锁餐饮企业、网红门店、美食城开展了随机或定向监督检查。

根据通报，味多美石景山台湾街店、比格比萨石景山台湾街店、西十二街牛排龙湖长安天街店、管氏翅吧台湾街店等知名餐饮企业门店在检查中被发现存在食品贮存不规范、专间未专用、未落实日常食品安全制度等问题。

北京市市场监督管理局表示，检查中发现的问题已通报属地市场监管局，属地监管部门已对其立案查处。

在检查中被发现存在问题的餐饮企业名单：

（一）北京温家餐饮有限公司朝阳分店（大长今蓝港店）

地址：北京市朝阳区朝阳公园路6号院1号楼地下一层L-SMM-131；

问题：设施设备不符合食品安全要求；未落实日常食品安全制度。

（二）北京披云徽宴第一餐饮有限公司（披云徽宴）

地址：北京市石景山区石景山路2号北京台湾街A区12号楼12A-Y；

问题：食品贮存不规范；设施设备不符合食品安全要求。

（三）北京味多美沁心西饼店（味多美石景山台湾街店）

地址：北京市石景山区石景山路2号北京台湾街B区1号楼1号;

问题：食品贮存不规范；专间未专用；专间内从业人员未进行二次更衣；未落实日常食品安全制度。

（四）北京比格比萨店（比格比萨石景山台湾街店）

地址：北京市石景山区石景山路2号北京台湾街C-1区3号楼3-K;

问题：专间未专用；设施设备不符合食品安全要求。

（五）北京百福阁餐饮有限公司（管氏翅吧）

地址：北京市石景山区石景山路2号北京台湾街B区2号楼2B-B;

问题：凉菜间未设置二次更衣设施；专间未专用。

（六）北京我家餐饮管理有限公司石龙东路分公司（西十二街牛排）

经营地址：北京市门头沟区新城东街17号院2号楼4层10-11号；

问题：食品贮存不规范。