一周食安黑榜：“雪顶山矿泉”牌饮用水、重庆农投肉食品公司猪肝

“雪顶山矿泉”牌饮用水年内第3次被通报

山西省市场监督管理局抽检发现，雪顶山矿泉水有限公司生产的饮用天然水（420ml/瓶，雪顶山矿泉，2021/9/10），其中溴酸盐不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.05mg/L，标准值为≤0.01mg/L。

此前，已有两批次标称雪顶山矿泉水有限公司生产的饮用天然泉水同样因为溴酸盐不符合食品安全国家标准规定而被通报。

官网称，雪顶山矿泉为水中钻石，品质呈现，确保每一滴水的健康。2019年，“雪顶山矿泉”荣获“中国饮用矿泉水十大名优品牌”，并荣登“建国70年•中国中小企业品牌百强榜”；2020年，公司被认定为山西省扶贫龙头企业并与上海奉贤区政府形成战略合作、成为官方指定用水；2021年，获得山西省农业产业化重点龙头企业（2021-2023年度）。

重庆农投肉食品公司1批次猪肝兽药超标

重庆市市场监督管理局抽检发现，来自重庆农投肉食品有限公司的猪肝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验结果为1340μg/kg，标准值为≤200μg/kg。

公开信息显示，重庆农投肉食品有限公司曾用名重庆华牧实业（集团）有限公司（重庆市种畜场），隶属于重庆市农业投资集团有限公司，系集生猪标准化养殖、现代化屠宰、品牌化销售为一体的大型国有企业。

湖南金福元食品公司生产的豆干铝的残留量超标

湖南省市场监督管理局抽检发现，标称湖南金福元食品股份有限公司生产的劲道豆干（香辣味，生产日期：2022-01-08），铝的残留量（干样品，以Al计）检测值（复检）为245mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。

湖南金福元食品股份有限公司官网简介称，该公司以卤豆制品和卤肉制品生产销售为主导业务，主要技术来源于武冈卤菜百年老字号品牌的制作技艺，已成为湘西南大规模研发和生产卤制食品基地、中国卤菜之都-武冈卤菜的龙头企业、湖南农业产业化龙头企业，曾获“湖南省名牌产品”称号，曾被定为湖南省非遗“武冈卤菜制作技艺”传习所。

华国堂牌紫薯粉霉菌超标

安徽省市场监督管理局抽检发现，安徽华国堂生物科技有限公司（亳州）生产的紫薯粉（500g/袋，华国堂+图形，2021-08-27），霉菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为40CFU/g，95CFU/g，25CFU/g，160CFU/g，160CFU/g，标准值为n=5,c=2,m=50,M=100CFU/g。