华润万家委托浙江鸿香生物生产的紫云英蜂蜜不合格

2022年8月19日，市场监管总局发布关于13批次食品抽检不合格情况的通告。

其中，广东省华润万家生活超市（广州）有限公司东晓南店销售的、标称广东省深圳市华润万家有限公司委托浙江省金华市兰溪市鸿香生物科技有限公司生产的紫云英蜂蜜（500克/瓶，图形商标，2021/12/27，24个月），其中嗜渗酵母计数不符合食品安全国家标准规定，检验结果为450CFU/g，标准值为≤200CFU/g。

嗜渗酵母菌是一类耐高渗透压的酵母菌的总称，可使蜂蜜发酵酸败。大量食用嗜渗酵母计数超标的蜂蜜，可能出现腹泻等不适症状。《食品安全国家标准 蜂蜜》（GB 14963—2011）中规定，蜂蜜中嗜渗酵母计数的最大限量值为200CFU/g。蜂蜜中嗜渗酵母计数超标的原因，可能是原料或包装材料受到嗜渗酵母菌污染，也可能是在生产加工过程中卫生条件控制不到位，还可能与产品储运条件不当有关。

兰溪市鸿香生物科技有限公司官网称，公司是一家集食品蜂蜜、药品蜂蜜及出口欧盟蜂蜜为一体加工厂，先后通过了SC，ISO9001、ISO14000、HACCP“三标一体”认证、FSSC22000国际认证、犹太认证、迪士尼认证、中药GMP生产许可等。工厂系国际ISO/TC34/SC19蜂产品标准国内工作组成员单位，先后被授予国家高新技术企业等一系列荣誉称号。

公开信息显示，鸿香生物是中国蜂业首家全产业链供应商，旗下拥有：上海鸿香生物、浙江鸿香源进出口、兰溪鸿香生物、红之乡蜂农合作社、兰溪鸿香蜜研所等企业实体，企业先后荣获浙江省农业龙头企业、浙江省农业科技型企业、浙江名牌产品、浙江省著名商标；国家省一级种蜂场。