门店数量减少，煌上煌上半年营收11.82亿元

8月29日，卤味食品生产企业江西煌上煌集团食品股份有限公司（简称“煌上煌”）发布2022年半年报，实现营业收入11.82亿元，同比下降15.98%；归属于上市公司股东的净利润为7991.55万元，同比下降46.7%。

财报显示，煌上煌主营业务包括酱卤肉制品加工业务和米制品业务。报告期内，酱卤肉制品业收入同比下降16.28%，米制品业务收入同比下降19.58%。对于营收下滑，煌上煌表示，报告期内疫情反复加大经济下行压力，酱卤肉制品业终端门店的单店收入一直未能恢复；同时，门店拓展速度不达预期、疫情反复使得部分门店经营亏损导致关店数量增加，2022年6月底在业门店较去年同期出现负增长。

同时，米制品业务今年端午销售旺季受疫情影响，经销、团购、贴牌等销售渠道订单量减少，同时后期受疫情影响生产人员不足使得生产能力不能完全满足生产加工和订单需求。

对于净利润的下滑，煌上煌表示，一是报告期内公司两大主业营业收入均同比出现下降，使得产品毛利同比减少；二是复杂严峻的国内外形势和经济环境带来能源价格的大幅波动，由此带来下游工业产品如石油等大宗商品价格的大幅上升，报告期内主要原材料和包装材料成本持续上涨，生产能耗、配送等环节成本增加，同时企业人工成本也持续上涨，使得公司产品毛利空间不断被压缩，最终使得公司净利润同比出现较大下降。

根据财报显示，煌上煌目前以特许加盟经营为主要销售模式，公司在江西、广东、福建、辽宁、河南、陕西（在建）、重庆（在建）、浙江（在建）建有八大生产基地，同时计划筹建海南、山东、京津冀生产基地，最终形成覆盖全国的连锁销售网络以及贴近市场生产基地的全国布局。截至2022年6月底，公司肉制品加工业拥有4024家专卖店，其中直营门店289家、加盟店3735家。而在2021年半年报中，煌上煌当时肉制品加工业拥有4840家专卖店，其中直营门店366家、加盟店4474家，一年间煌上煌门店减少816家。