当前位置 > 首页 > 聚焦

理性看待半成品预制菜

发布时间:2022-11-02 09:26:14 | 来源:中国消费者报 | 作者:

在现代快节奏生活中,很多消费者既想享受美味,又不想占用太多时间,半成品预制菜便成了最佳选择,但市场火爆的同时也带来不少问题。10月28日,山西省消费者协会发布消费警示,提醒消费者注意半成品预制菜易产生的问题。

 山西省消费者协会指出,预制菜可以节省时间,简化工序,但在方便的背后也存在一些问题。比如预制菜肴在存储、运输、加工和烹调过程中,有些维生素易受破坏和损失;很多半熟的蔬菜如果调过味,会产生亚硝酸盐;还有部分商家资质不全,甚至没有资质,在后厨加工预制菜,设备不达标,食品生熟不分离等,安全隐患大。

为此,山西省消费者协会提醒消费者,购买预制菜应注意以下几点:购买预制菜前,可登录食药监部门官网,查询食品生产许可获得企业信息,核对企业是否有具备半成品菜肴的生产资质;购买预制菜时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,不购买“三无”产品;检查食品及其包装,是否有其应有的感官性状。出现腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫或者其他感官性状异常的菜品,均不能食用。

针对预制菜容易产生的问题,山西省消费者协会将会同市场监管部门以及媒体、互联网平台等多方面、多层次合力监督,保障消费者“舌尖上的安全”。


责任编辑:

贝因美 和中国妈妈在一起贝因美以“爱”为基础,帮助亲子家庭健康幸福。【详情】

老字号知识产权保护研讨会聚焦稻香村、泥人张等老字号典型案例。【详情】

奶粉食用指南 守护宝宝健康成...提供奶粉喂养指南,解读奶粉配方成分,帮助新手爸妈理性选择奶粉。【详情】

点滴营养,绽放每个生命蒙牛乳业推动营养知识普及、提升国民健康水平。【详情】

友情链接:

中华人民共和国农业农村部 | 国家市场监督管理总局 | 新华网食品 | 中国经济网食品 | 人民网食品 | 央视网美食 | 光明网食品 | 全国糖酒商品交易会 | 红餐网 |

关于我们ABOUT US

中国网食品频道坚持“给你一个真实的中国”的永恒追求,融合各地民族风俗、地方特产,延伸至整个食品行业,展示中国食品丰富性、多元性,搭建中国食品展示平台。

联系方式CONTACT WAY

新闻热线:010-88564110

投诉建议:010-88564110
电子邮箱:

foodchina01@126.com

版权说明COPYRIGHT NOTICE

本网所有内容,凡注明”来源:中国网食品”的图片,版权均属中国互联网新闻中心所有,任何媒体、网站或个人未经本网协议授权不得转载。