江西阁皂山牌玉米花生清香食用植物调和油检出禁用增香剂

2022年11月18日，江西省市场监督管理局发布关于20批次食品不合格情况通告（2022年第22期）。

其中，由瑞昌市百盒鲜生贸易有限公司销售的，标称江西阁皂山天然食品有限公司生产的玉米花生清香食用植物调和油（5L/桶，閣皂山+图形商标，2021/5/14），乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准规定，检验结果为1.11×10³μg/kg，标准值为不得使用。

乙基麦芽酚是一种香味改良剂、增香剂，对食品中原有香味的调和、改善和增效具有显著效果，是允许使用的食品用合成香料。

长期大量食用乙基麦芽酚超标的食品可能导致头痛、恶心、呕吐、呼吸困难，严重时会造成肝脏损伤、骨骼和关节提前脆变。

《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，植物油脂中不得添加食品用香料、香精。

第三方数据显示，2022年3月23日，江西阁皂山天然食品有限公司因生产经营的“閣皂山玉米花生清香食用植物调和油”食品添加剂乙基麦芽酚超过《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求被罚款6.4万元。

经查，2021年12月27日，江西省市场监督管理局发布的关于元旦节日食品专项抽检3批次食品不合格情况通告（2021年第52期）显示，江西阁皂山天然食品有限公司生产的2批次食用油被检出不合格。

1批次为由抚州市东乡区盛旺客贸易商行锦绣店销售的，标称江西阁皂山天然食品有限公司生产的压榨菜籽油（5L/瓶、图形、2021/3/24），酸值不符合国家相关标准的规定，检验结果为0.34mg/g，标准值为≤0.20mg/g。

另1批次为由景德镇市珠山区日新百货黄泥头加盟店销售的标称江西阁皂山天然食品有限公司生产的阁皂山玉米花生清香食用植物调和油（5升/瓶，閣皂山+图形，2021/11/15），乙基麦芽酚不符合食品安全国家标准的规定，检验结果为956μg/kg，标准值为不得使用。

酸值，又称酸价，主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味，超标严重时所产生的醛、酮、酸会破坏脂溶性维生素，导致肠胃不适。食用油中酸值不合格的原因，可能是企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当等。

经查，江西阁皂山天然食品有限公司为江西春旺投资集团有限公司旗下子公司。

据其官网，江西春旺投资集团有限公司是一家集农业投资、研发、生产、加工、销售、经营为一体的企业集团。集团旗下拥有四家子公司、两家油茶专业合作社，总共注册资金为1亿元，主营产品是以茶油为核心的“阁皂山”牌食用油。

2013年12月，公司创立的“阁皂山”商标被江西省商标局认定为“江西省著名商标”，2014年获得“江西省守合同重信用AAAA级单位”荣誉称号，2015年荣获“全国食品工业优秀龙头食品企业”荣誉称号，2016年再次被认定为“江西省著名商标”和“农业产业化经营省级龙头企业”，同年阁皂山茶油被评为“江西名牌产品”。