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一周食安黑榜:三养火鸡面、九毛九、南京中亮黑莓酒

发布时间:2022-12-12 16:08:53 | 来源:中国网食品 | 作者:

三养1批次火鸡面抽检不合格

河南省市场监管局抽检发现,标称三养食品(上海)有限公司代理的1批次三养奶油辣鸡肉味拌面(油炸方便面,650克/袋,生产日期:2022-05-05),水分检出值为11.2g/100g,标准规定为不大于10.0g/100g。

此前,三养火鸡面曾被质疑存在保质期双标问题,在三养食品官网中文页面中,三养火鸡面的保质期标注为12个月,而切换至韩文页面后,同款产品保质期却显示为6个月。

业内人士曾对此表示,方便面大多属于油炸类食品。在产品流通存放过程中,方便面中含有的脂肪会逐步氧化,导致过氧化值指标不断增加。尤其是夏天,贮存温度越高,氧化越快。因此,方便面厂家大多将保质期定在6个月左右,避免长期存放导致理化指标超标。

海南海口“九毛九”一门店使用的餐具大肠菌群超标

海南省市场监督管理局抽检发现,海口麦点九毛九餐饮管理有限公司万达广场分店生产使用的骨碟(加工日期:2022-07-14,规格型号:/),大肠菌群项目检验结果为检出,标准规定为不得检出。

九毛九是一家以中式餐饮连锁经营为核心的餐饮集团,始建于海口,经营至今已逾27年。集团经营策略以多品牌及多概念策略为基调,通过创立不同风格的品牌,接触不同层面的消费者,为消费市场带来全新体验。旗下创立并运营“九毛九西北菜”、“太二酸菜鱼”、“怂重庆火锅厂”、“那未大叔是大厨”“赖美丽眉山藤椒烤鱼”五个不同细分领域中式餐饮品牌。九毛九国际控股有限公司在2020年1月于香港交易所挂牌上市,股票代码HK.09922。

南京中亮黑莓酒酒精度不达标

湖南省市场监督管理局抽检发现,标称南京中亮有机蔬果食品有限公司生产的中亮黑莓酒(187ml/瓶 酒精度:35%vol,2021-12-09),酒精度不符合产品明示标准及质量要求,检验结果为32.0%vol,标准值为34.0%vol~36.0%vol。

南京中亮有机蔬果食品有限公司官网称,公司是省级重点农业龙头企业,国家级合作社,也是南京市黑莓、蓝莓首家获得自营出口权企业、是全国首家种植黑莓获得有机认证防伪标的企业。

湖南克明饮品公司明爽桶装水不合格

湖南省市场监督管理局抽检发现,标称湖南克明饮品有限公司生产销售的明爽(包装饮用水)(17L/桶,2022//21),耗氧量(以O2计)项目不符合食品安全国家标准规定。湖南克明饮品有限公司对检验结果提出异议,并申请复检;经复检后,维持初检结论,初检结果:2.83mg/,复检结果:2.3mg/L,标准值为≤2.0mg/L。

江苏镇江恒庆酱醋公司敦福记牌镇江陈醋风味不佳

安徽省市场监督管理局抽检发现,标称镇江市恒庆酱醋食品有限公司生产的镇江陈醋(500mL/瓶,敦福记+图形,2022/07/05),不挥发酸(以乳酸计)不符合产品明示标准和质量要求,检验结果为0.61g/100mL,标准值为≥1g/100mL。

第三方数据显示,镇江市恒庆酱醋食品有限公司为新四板挂牌企业, 简称恒庆酱醋,代码653725。


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