无锡大统华购物有限公司所售“桑葚”检出防腐剂成分

近日，江苏省市场监督管理局发布关于19批次食品抽检不合格情况的通告（2023年第21期）。

其中，无锡大统华购物有限公司丹阳开发区分公司销售的桑葚，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.0812g/kg，标准值为不得使用，不符合食品安全国家标准规定。

目前，脱氢乙酸及其钠盐作为防腐剂被广泛用于食品生产领域。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）规定，脱氢乙酸及其钠盐不得在新鲜水果中使用。桑葚中脱氢乙酸及其钠盐超标的原因，可能是种植或经营主体为延长食品保质期，超范围使用相关食品添加剂。长期食用脱氢乙酸及其钠盐超标的食品，可能对人体健康造成一定影响。

公开信息显示，“大统华”为华地国际（控股）集团有限公司核心品牌之一，大统华购物中心有限公司是华地国际（控股）集团旗下超市连锁系统，经过二十多年的发展，目前已拥有40多家大型超市。