云南七丹药业股份有限公司“七丹舒梦植物饮料”不合格

近日，云南省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2023年第37期）。

其中，云南七丹药业股份有限公司所产七丹舒梦植物饮料（200ml（20ml*10）/盒、七丹+图案、12/11/22）菌落总数检测结果为n1=9.1×10⁴,n2=6.4×10³,n3=8.4×10³, n4=8.6×10³,n5=7.2×10⁴，c=3CFU/mL。标准规定同一批次产品5个样品的菌落总数检测结果均不得超过10⁴CFU/mL，且最多允许2个样品的检测结果超过10²CFU/mL，故不符合国家标准规定。

据了解，菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

公开信息显示，云南七丹药业股份有限公司是集三七药材种植、产品研发、生产销售于一体的三七全产业链科技创新型新三板上市企业。公司致力于三七药材规范化种植，研究开发和生产以三七为主要原料的中药饮片、保健食品、食品、日化用品等三七健康产品。