江西贵桂实业有限公司“鲜鸡精调味料”不合格

近期，江西省市场监督管理局发布关于26批次食品不合格情况通告（2023年第10期）。其中，江西贵桂实业有限公司生产的鲜鸡精调味料（1.008千克/袋，第一厨+图形商标，2023-02-18），菌落总数检验结果为2.5×10⁴CFU/g，标准值为不大于10000CFU/g，不符合食品安全国家标准规定。检验机构为江西省检验检测认证总院食品检验检测研究院。

菌落总数是指示性微生物指标，反映食品在生产过程中的卫生状况。如果食品的菌落总数严重超标，将会破坏食品的营养成分，使食品失去食用价值；还会加速食品腐败变质，可能危害人体健康。

公开信息显示，江西贵桂实业有限公司成立于2013年，主营食品添加剂生产及销售，销售品牌有第一厨、厨掌柜、领鲜伊部、小桂仙等。