一周食品行业动态：55个中华老字号被摘牌，上海全面铺开含糖饮料分级提示

老字号复核结果公布：55个被摘牌，73个进行整改

今年4月，为推动中华老字号顺应市场机制、持续健康发展，根据《中华老字号示范创建管理办法》（以下称《办法》），商务部联合文化和旅游部、市场监管总局、国家知识产权局、国家文物局，部署开展中华老字号示范创建，坚持“优中选优”的工作原则，建立实施“有进有出”的动态管理机制，对已有中华老字号进行全面复核。

11月9日，商务部新闻发言人何亚东在例行新闻发布会上表示，近期，经企业自查、地方初核、专家评审、社会公示等程序，商务部联合相关部门公布中华老字号复核结果，将长期经营不善，甚至已经破产、注销、倒闭，或者丧失老字号注册商标所有权、使用权的55个品牌，移出中华老字号名录；对经营不佳、业绩下滑的73个品牌，要求6个月内予以整改；继续保留1000个经营规范、发展良好的品牌。

上海全面铺开含糖饮料分级提示，“广告限糖”会是下一步？

11月1日，全国首部爱国卫生与健康促进融合立法的条例《上海市爱国卫生与健康促进条例》（简称《条例》）正式施行。在健康生活方式引导方面，《条例》倡导市民科学合理膳食，鼓励全社会参与减盐、减油、减糖等健康饮食行动，并在此基础上，鼓励含糖饮料销售者在有关商品的销售区域规范设置健康提示标识。

上海推行含糖饮料健康提示标识，被视为新加坡饮料分级制度在国内的落地。去年年底，新加坡全面实施含糖饮料分级制，用类似“红绿灯”的标识，将饮料分为A、B、C、D四个营养等级。新加坡卫生部长王乙康于去年8月11日公布，为了进一步遏制糖尿病的发展，从2023年底开始，糖分和反式脂肪含量较高的饮料将禁止进行广告宣传。

业内人士认为，接下来政府也不排除继续“抄作业”，将糖分超标的饮料纳入广告禁令。

拥抱新渠道，全球化再提速，洽洽三季报一出即涨停

10月27日，三季报发布后，受业绩提升等影响，洽洽食品股票开盘后涨停，总市值达183.84亿元。财报显示，其前三季度营收为44.78亿元，同比增长2.16%，其中第三季度营收约17.93亿元，同比增长5.12%。

在休闲零食销售进入全渠道融合阶段的背景下，洽洽正拓展新渠道，零食量贩店、餐饮渠道、团购渠道等都为洽洽食品带来新的业绩增量。与此同时，洽洽海外市场表现亮眼，产品远销欧美、东南亚50余国家和地区，成为出口国家最多、出口区域最广的民族品牌之一。

国家统计局：10月份食品价格同比下降4.0% 猪肉价格下降30.1%

国家统计局发布了2023年10月份全国CPI（居民消费价格指数）数据。数据显示，10月份，全国居民消费价格同比下降0.2%，其中食品价格下降4.0%。食品中，猪肉价格下降30.1%。

从同比看，CPI下降0.2%，主要是因为食品价格降幅扩大。食品价格下降4.0%，降幅比上月扩大0.8个百分点，影响CPI下降约0.75个百分点。食品中，猪肉价格下降30.1%，降幅扩大8.1个百分点，影响CPI下降约0.55个百分点；鸡蛋、牛羊肉、鲜菜和食用油价格也下降较多，降幅在3.5%—6.4%；鲜果价格由上月下降0.3%转为上涨2.2%。

a2®至初®婴幼儿配方奶粉系列新品亮相第六届进博会

2023年11月5日，中国上海——第六届中国国际进口博览会（以下简称“进博会”）隆重开幕。A2型蛋白质*乳品的先行者与领导品牌——新西兰a2®牛奶公司携手战略合作伙伴中国农垦控股上海有限公司共同亮相本次年度盛会，发布a2®至初®婴幼儿配方奶粉系列产品，掀开了A2型蛋白质乳品在中国市场的全新篇章。

此次亮相进博会的新国标a2®至初®婴幼儿配方系列新品，是a2®婴幼儿配方奶粉的鼎配之作，将延续新西兰黄金奶源带纯净a2®源乳为核心，确保只含纯正A2型蛋白质，不含A1；此外在符合婴幼儿配方奶粉新国标的基础上，还进行了全新三大升级---配方升级、实证升级和体验升级，主打“好吸收、倍自护”，为宝宝构筑良好营养根基。

粮食安全形势严峻 全球农业粮食体系亟待转型

联合国粮食及农业组织(粮农组织)近日发布的报告显示，当前全球农业粮食体系对人类健康、环境和社会造成了巨大的隐性成本。报告敦促各国政府与国际组织积极促进农业粮食体系转型，以应对气候危机、贫困、不平等和粮食不安全等问题。

《2023年粮食及农业状况》报告中，联合国粮农组织对全球154个国家的农业粮食体系进行了分析，结果显示，当前的农业粮食体系对人类健康、环境和社会造成了巨大的隐性成本，每年高达10万亿美元(1美元约合人民币7.177元)，相当于全球GDP的近10%。

推动行业高质量发展　君乐宝集团与茉酸奶达成战略合作发力高端低温酸奶

11月8日，君乐宝乳业集团与茉酸奶战略合作签约仪式在河北石家庄君乐宝总部举行。

根据协议，君乐宝乳业集团将斥资战略入股茉酸奶品牌持有公司30%股份，双方还将在乳制品原料供应、新品研发及食品安全和经营管理等多个领域开展深度协同与合作，低温酸奶第一品牌与现制酸奶第一品牌强强联手，进一步推动低温酸奶产业高质量发展，助力国人健康升级。

我国全年粮食产量有望再创历史新高

今年以来，农业农村部全力抓好以乡村振兴为重心的“三农”各项工作，农业农村发展呈现稳中向好态势，“三农”基本盘是稳的。确保粮食安全是头等大事。今年粮食生产遭遇黄淮罕见“烂场雨”、华北东北局地严重洪涝、西北局部干旱等灾害，全国上下全力以赴抗灾夺丰收，夏粮略减25.5亿斤，仍是第二高产年，早稻增产4.3亿斤，秋粮仍将是一个增产季，全年粮食有望再夺丰收、继续增产。

下月起卖肉菜加“美颜灯”最高罚3万

国家市场监管总局今年发布的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》(以下简称《办法》)明确，销售生鲜食用农产品，不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者对商品的感官认知。该《办法》将于2023年12月1日起实施。

据悉，广州市场监管局正在制订的地方标准《生鲜连锁企业食品经营管理规范》，对“生鲜灯”的色标特征、色温值、显色系数等作出更明确的要求。广州市市场监管局提醒经营者，12月1日后仍然使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导消费者，有可能面临警告或罚款5000至30000元不等的处罚。

请“大胃王”离开直播间

最近，被明令禁止的“大胃王”吃播再次出现在多个短视频平台，且粉丝众多。在直播带货的赛道里，食品一直是热门品类。曾有第三方机构盘点过抖音、快手的直播热销商品，食品饮料类均位列第一。而“大胃王”人设恰好适合销售该品类。在巨大的经济利益驱动下，主播们禁不起诱惑铤而走险。让“大胃王”们大口吞咽食物的动力，不是对美食的热爱，流量变现才是“大胃王”吃播死灰复燃的根本原因。

违背健康标准的暴饮暴食，虽说博取了大众眼球，主播自身也付出了健康的代价。为了流量，吃下远超过身体需要的食物，就算遵守了光盘行动，依然是一种浪费。过度宣扬量大多吃等浪费食品的行为，还容易误导观众，使人们忽视食物浪费问题。