德荣食品1批次“德荣牛腱”被检出含禁用防腐剂

近日，河南省市场监督管理局发布了关于27批次食品不合格情况的通告（2024年第6期）。

其中，通许县练城邮政超市销售的标称河南德荣清真食品有限公司生产的1批次德荣牛腱（140g/袋、德荣+图案、2023-08-08），苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）检出值为0.143g/kg，标准规定为不得使用。

据了解，苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）苯甲酸及其钠盐是食品工业中常见的一种防腐剂，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。食品中苯甲酸及其钠盐不合格的原因，可能是企业为延长产品保质期或者为弥补产品生产中卫生条件不佳而超范围使用，也可能是生产厂商对国家标准不了解或了解不够透彻，超范围使用防腐剂所致。

据公司官网介绍，德荣清真食品有限公司主要以生产优质系列牛肉产品为主，是河南省较大的一家清真食品生产企业，年产量达7000余吨。公司旗下拥有“德荣”、“食其正”两大知名品牌。公司自组建以来，推出了真空包装德荣牛肉礼盒产品、麻椒鸡礼盒产品、休闲豆制品以及速冻肉制品。