从紧俏“限购”到网上代客排队，清明时节，上海老字号杏花楼再现一年前的“网红”青团——咸蛋黄肉松青团的排队大军。在淘宝网上，则可搜到“上海美食杏花楼网红青团代购”等字样的商品，每盒价格为70元－100元不等。
2017-03-31
随着今年央视3·15的曝光，“喹乙醇”一下子成了热词，被称为“新型瘦肉精”。其实，关于“瘦肉精”，上一期“你问我答”栏目已经有所解答，这里不再赘述，今天主要来说一说喹乙醇究竟是什么？
2017-03-24
粮食是中国人的主食，对此，《黄帝内经》时就定了调：“五谷为养”排在《黄帝内经》“食物排行榜”的第一位，其后才是“五果为助,五畜为益,五菜为充”。这一研究表明：东亚人群在自然演化中，基因突变更偏向于使脑部变得更大，而在欧洲或者非洲人群中，并未发现这一现象。
2017-03-23
13年过去了,如今一旦美国牛肉能光明正大地走上中国人的餐桌,肯定要对国内牛肉市场造成压力,虽未来会有多少美国牛肉正式通关进口到中国市场不得而知,但肯定要远大于2003年禁令前每年4000吨的水平.
2016-09-29
在社交媒体选购美食已成为一种消费“新食尚”。无独有偶，另一款名为“蜂窝煤”、同样红遍微信朋友圈的“网红蛋糕”，其标榜的竹炭粉排毒养颜功效，近日也被专业机构证实为子虚乌有。
2017-02-24
1月18日，中国烹饪协会发布《2017年全国春节餐饮市场预判》（简称“预判”）。由于半成品套餐行业整体参差不齐，为保证年夜饭的质量，避免食品安全隐患，中国烹饪协会鼓励消费者购买品牌餐饮企业、食品加工企业生产的半成品年夜饭。
2017-01-20
农业标准化研究所所长 刘文
中国标准化杂志社 赵宏春
中标防伪印务 李艳君
中国农业大学 何计国
2016中食协高研班暨品牌委...中食协品牌战略工作委员会成立大会在邛崃举行【详情】
2015国际洗手日·滴露千万...2015年10月14日，在第八个国际洗手日前夕【详情】
解读培根火腿新名字：致癌物“猪肉牛肉羊肉都是致癌物”的说法充斥网络。【详情】
假如螃蟹不再“五花大绑”记者发现有的青蟹绑绳竟超31米，绳子占重比超过20%。【详情】
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