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破解“猪周期”的重要之举

总体来看,新预案对生猪及猪肉价格坚持“调高”与“调低”并重,充分发挥政府猪肉储备调节作为关键抓手的重要作用,在价格过高时投放储备猪肉,在价格过低时启动临时储备。 2021-06-11

不是药或保健品,功能性食品到底是啥?

功能性食品的概念和定义是什么,功能性食品能否宣传养生、保健功能,把功能性食品纳入保健食品监管还是单独监管,这些均须早日明确。 2021-06-08

用好用活粮食储备资源

充足的粮食储备是保供稳市的“定海神针”。目前,我国已经建立起运转高效、管理规范的粮食储备体系,政策性粮食库存充足,足以应对各种局部的、时段性的粮食供求波动。应更好发挥政府储备粮调节作用,确保粮食保供稳价目标。 2021-06-03

文创雪糕关键在物有所值

文创产品成流量爆款,吸引眼球,关键在于其是否物有所值,既有观赏价值、实用价值、纪念价值,体现历史文化背景和内涵,又能充分把握消费者的心理和市场潮流。 2021-05-27

“必点”的霸王条款“必刹”

根据我国消费者权益保护法规定,消费者享有自主选择商品或者服务的权利,有权拒绝经营者的强制交易行为。 2021-05-26

老牌火锅如何“香”下去

数据显示,老牌火锅呷哺呷哺的经营业绩持续下滑,净利润从2018年4.62亿元降至2020年183.70万元。由此,不少人对老牌火锅的出路表示担忧。 2021-05-26

防止“100%果汁”误导,不妨学学“复原...

防止“100%果汁”误导消费者,不妨学学乳制品行业的做法。有关方面应出台规定,要求浓缩果浆加水而成的果汁产品,必须明确标明“复原果汁”。 2021-05-25

“临期食品”需长效机制保驾护航

国家层面要未雨绸缪,强化对临期食品的控管力度,架构起长效保驾护航制度机制,形成立体式全方位的监管体系,才能让消费者买得放心,吃得安心。 2021-05-18

反食品浪费需要更精细设计

反食品浪费法出台后,仍需构建完整的反浪费链条,通过制度设计,打通上下游供需,做好成本分摊,更多地用市场方法解决问题。 2021-05-14

面包尺寸不合格,就该浪费?

从生产到消费,全链条节约粮食任重道远。相关行业和企业都要为之做出改变,加快推动长效机制的建立健全。消费者也要改变思想观念,调整消费方式,支持各行各业改掉不科学不合理的生产方式。 2021-05-11
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