蜀大侠助力第十届中国-南亚、东南亚国家工商领袖峰会

9月18日，由中国贸促会、四川省人民政府、南亚联盟工商会、中国-东盟中心共同主办，四川省贸促会和宜宾市人民政府承办的第十届中国（四川）-南亚、东南亚国家工商领袖峰会在成都召开。

本次峰会以“深化南向合作，促进贸易投资”为主题，共设立一个主会议和三个平行会议，旨在为南亚、东南亚各个国家和地区的企业搭建平台、提供更广阔的合作发展机遇，进一步提升四川同南亚、东南亚国家和地区的经贸合作。来自巴基斯坦、印度、新加坡、缅甸、柬埔寨、菲律宾、泰国、马来西亚等16个国家的180余名工商领袖、政府代表、使领馆官员及有关机构和企业代表汇聚成都，作为“中国十大火锅品牌”之一的蜀大侠以四川商业代表的身份参与了本次峰会的深入交流和洽谈对接。

在开幕式上，甘孜州政府与尼泊尔博卡拉市政府签署了友城合作备忘录，四川美术出版社有限公司与中国巴基斯坦文化交流和发展有限公司进行了合作签约，巴基斯坦、马来西亚的四川商品海外展示展销中心暨熊猫美食文化中心举办了揭牌仪式。巴基斯坦四川商品海外展示展销中心暨熊猫美食文化中心将在巴基斯坦首都伊斯兰堡设立四川商品海外展示展销中心；中巴文化交流发展有限公司与南亚出版中心将开展图书版权贸易以及在文化、艺术、教育等领域的合作，服务“一带一路”人文交流和文化建设。

马来西亚四川商品海外展示展销中心暨熊猫美食文化中心位于吉隆坡最具影响力的中国餐饮街区，设置四川商品海外展示展销中心；本次中国（四川）南亚、东南亚工商领袖峰会。四川成都蜀大侠餐饮管理有限公司王军先生代表出席，其中马来西亚吉隆坡熊猫美食中心更有“侠宝海浪”作为蜀大侠代表惊喜亮相。为“川味”走出去揭开中国特色序幕。继世警会蜀大侠闪亮亮相之后，又一次踏入南亚、东南亚各国，为国际经贸合作发展再进一步。

蜀大侠近年来走出国门弘扬和传承中华火锅传统饮食文化，以加快四川火锅产业全球化发展，推动“一带一路”中华美食传统文化传播，提升“四川火锅”在全球的品牌影响力，实现“四川火锅走遍世界”的愿景为导向，领四川火锅走向全球。

近年来，作为“一带一路”和长江经济带的重要交汇点，蜀大侠火锅深度融入“一带一路”建设，推动“美食发展、踏出国门”，形成国际化新态势和大开放、大发展的良好局面。随着经济全球化的深入发展，中国火锅企业开始走出国门，将火锅美食带到世界各地，受到各国消费者的广泛追捧，已逐渐成为外国民众热衷的美食生活方式。近年来，火锅产业带动了养殖种植、原辅材料、生产加工、物流运输等相关产业的全面腾飞，成为发展速度最快、最具投资前景的行业之一，也是最有希望成为全球化发展的中餐业态之一。