市场监管总局：多家电商和商超均检出不合格食品

2020年5月11日，市场监管总局发布关于19批次食品不合格情况的通告〔2020年 第9号〕。

物美、沃尔玛、超市发、永辉、比优特均检出不合格农产品

北京京平物美超市有限公司销售的、标称北京绿色安全农产品物流信息中心有限公司包装的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验结果为4.3mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg。

沃尔玛（四川）百货有限公司彭州金彭东路分店销售的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.69mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg。

北京物美大卖场商业管理有限公司大兴店销售的、来自山东省寿光市金民果蔬专业合作社的豇豆，灭蝇胺不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.89mg/kg，标准值为≤0.5mg/kg。

灭蝇胺为一种新型高效、低毒、含氮杂环类杀虫剂。豇豆中灭蝇胺超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。 

北京超市发连锁股份有限公司超市发北清路店销售的、来自北京涛禹盛世商贸有限公司的韭菜，甲拌磷不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.15mg/kg，标准值为≤0.01mg/kg。

甲拌磷是一种高毒的内吸性杀虫剂、杀螨剂，具有触杀、胃毒、熏蒸等作用。韭菜中甲拌磷超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。

辽宁省沈阳比优特商贸有限公司销售的、标称黑龙江省哈尔滨华阔农业科技有限公司生产的野山舍臻笨鲜鸡蛋，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验结果为1040μg/kg，标准值为不得检出。

四川永辉超市有限公司成都武侯区吾悦广场分公司销售的淡水鲈鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定，检验结果为367μg/kg，标准值为≤100μg/kg。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）在牛、羊、猪、兔、禽和其他动物的肌肉中最高残留限量为100μg/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。鸡蛋中检出恩诺沙星和水产品中恩诺沙星超标的原因，可能是养殖户在养殖过程中违规使用相关兽药。

天猫待见旗舰店红杏干食品添加剂超标

天猫待见旗舰店（经营者为山西山药旦派食品有限公司）在天猫（网店）销售的、标称山西山药旦派食品有限公司委托河北省保定市满城县如满果脯制造有限公司生产的红杏干，二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.39g/kg，标准值为≤0.35g/kg。

二氧化硫是一种允许使用的食品添加剂，具有护色、防腐、漂白和抗氧化等作用。蜜饯凉果中二氧化硫残留量超标的原因，可能是生产企业为了改善蜜饯凉果的色泽，从而超量使用二氧化硫；也有可能是使用时不计量或计量不准确。

拼多多蒙古刀酒业专营店（经营者为内蒙古赤峰市蒙古刀酒业酿造厂）在拼多多（网店）销售的、标称内蒙古赤峰市蒙古刀酒业酿造厂生产的草原烈马酒，酒精度不符合产品标签标示值，检验结果为60.0%vol，标准值为61%vol—63%vol。

京东醉美之酒类专营店（经营者为贵州醉美之电子商务有限公司）在京东商城（网店）销售的、标称贵州国酱酒坊生产的黔英雄·熊猫酒（白酒），酒精度不符合产品标签标示值，检验结果为50.3%vol，标准值为52%vol—54%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是白酒的质量指标，《酱香型白酒》（GB/T 26760—2011）、《清香型白酒》GB/T 10781.2—2006）中规定，酒精度实测值与产品标签明示要求允许差为±1.0%vol，其含量应符合相关要求。酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是包装不严密造成酒精挥发；还可能是企业用低度酒冒充高度酒。

成都3商贸公司3批次韭菜农残超标

四川省成都市都江堰家兴贸易有限责任公司销售的小韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定，检验结果为5.32mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。

四川省成都市都江堰福万家福商贸有限公司销售的香韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定，检验结果为3.40mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。

四川省成都市宣汉县惠利多商贸有限责任公司金堂分公司销售的韭菜，腐霉利不符合食品安全国家标准规定，检验结果为1.01mg/kg，标准值为≤0.2mg/kg。

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用。主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。韭菜中腐霉利超标的原因，可能是菜农对使用农药的安全间隔期不了解，从而违规使用或滥用农药。