海南儋州市海头糖业白砂糖品质不佳 海南群成实业椰子片检出禁用防腐剂

2020年10月22日，海南省市场监督管理局发布关于16批次食品不合格情况的通告（2020年第41期）。

其中，海南儋州市海头糖业有限责任公司生产销售的白砂糖（生产日期：2020-01-17，规格：50千克/袋），检验项目色值不符合食品安全国家标准规定，检验结果207IU，标准值:150IU。

食糖的品质指标之一，是白砂糖、绵白糖、冰糖等质量等级划分的主要依据之一，它主要影响糖品的外观，是杂质多寡的一种反映，也是生产工艺水平的一种体现。国家标准《白砂糖》（GB/T 317-2018）中规定白砂糖的色值要≤150IU。

海南群成实业有限公司生产销售的椰子片（生产日期：2020-08-10，规格：80克/包），检验项目脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验结果为0.0503g/kg，标准值为不得使用。

脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）中规定，水果制品和发酵面制品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐。长期大量食用脱氢乙酸及其钠盐超标产品，可能对人体健康产生一定影响。