一周饮用水黑榜：河南濮阳百川饮品、陕西增荣工贸所制桶装水不合格

最近一周，河南省市场监督管理局抽检发现，濮阳百川饮品有限公司生产的1批次饮用纯净水（18.9L/桶、2020-09-07），大肠菌群检出值为10CFU/mL、11CFU/mL、＜1CFU/mL、＜1CFU/mL、1CFU/mL，标准规定为5次检验结果均不得检出；铜绿假单胞菌检出值为22CFU/250mL、25CFU/250mL、31CFU/250mL、22CFU/250mL、27CFU/250mL，标准规定为5次检验结果均不得检出。

陕西省市场监督管理局抽检发现，标称陕西增荣工贸集团有限公司生产的1批次神水源牌神水源包装饮用水（生产日期2020-10-12，规格型号17升/桶），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检出值为0；4；0；0；0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0，单位为CFU/250mL。

不合格项目风险提示

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。造成大肠菌群超标的原因，可能是产品的加工原料、包装材料受污染，或是在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染。

铜绿假单胞菌在自然界分布广泛，各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有其存在。铜绿假单胞菌超标的原因，可能是由原辅料带入，或者在生产加工过程中引入，或者是包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严等有关。