茶饮突然走俏美国 星巴克、可口可乐纷纷入局

随着疫情期间居家时间增多，不少美国人找到了新的爱好“喝茶”。美国茶叶市场在疫情期间迎来新一轮增长，购买草药茶和传统中国茶的美国消费者越来越多，特色茶逐渐走俏美国市场。

纽约中国城一家非常火爆的茶馆在冬季短暂休市后，于3月19日重新开放。尽管茶馆只在周五和周六开放，但店里的500多种有机茶仍然吸引了众多顾客。疫情期间很多美国人在居家生活之余学会了泡一杯茶给自己减压。

美国纽约某茶馆顾客：我在新冠肺炎疫情期间发现了这个地方，我每个周末都会光顾。

美国纽约某茶馆顾客：疫情还是带来一些好处，这就是人们不得不放慢生活节奏，待在家里花时间做一些事情，比如饮茶。

随着美国各地餐馆关门歇业，餐饮业的茶叶需求较去年减少了70%。这家茶馆去年的销售额也有所下滑，然而茶叶的线上销售额却大幅增长75%。根据美国茶叶协会的数据，目前几乎80%的美国家庭都有喝茶的习惯，覆盖的人口达到1.59亿。

美国茶叶协会主席 彼得·高吉：不仅在商店或药店，甚至一些购物中心，像连锁超市开市客，它们的茶叶销售额增长都在20%以上。购买茶叶的顾客也在逐渐增多，尤其特色茶市场也有显著增长。我在这个行业工作了40年，从没有见过销售额增长幅度如此之大。

随着美国大城市中茶叶店的数量越来越多，喝茶已经成为一种时尚的生活方式。此前，美国可口可乐公司收购了一家专门制作茶饮料的公司“诚实茶”(Honest Tea)，目前“诚实茶”已经成为可口可乐旗下盈利增长最快的品牌之一。此外，星巴克也通过收购专营茶饮的公司“茶瓦纳”(Teavana)进入茶饮料市场。随着美国年轻一代越来越青睐喝茶，茶叶消费在美国将迎来新的局面。