美团所售鲫鱼、百联所售土鸡蛋均检出禁用兽药

近期，上海市市场监督管理局发布了2021年第23期省级食品安全抽检信息。

其中，标称“品森活农贸”（经营者为上海市松江区岳阳街道人民北路196号招商农贸市场内郭国顺）在美团网销售的鲫鱼（散装，生产日期/批号：2021-04-10），孔雀石绿检测值为6.31μg/kg，标准规定为不得检出。

孔雀石绿属于有毒的三苯甲烷类化学物，既是染料，也是杀真菌、杀细菌、杀寄生虫的药物。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，孔雀石绿为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。长期食用检出孔雀石绿的食品可能会危害人体健康。

近一个月内，美团因销售不合格食品已被通报3次：

根据上海市市场监督管理局发布的2021年第19期省级食品安全抽检信息，标称美团外卖-百果园（上海嘉定万达广场店）销售的A级-蜜枣（中）1份/480-500g（生产日期/批号：2021-02-24），氧乐果检测值为0.054mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。

根据上海市市场监督管理局发布的2021年第17期省级食品安全抽检信息，标称美团外卖鲜果汇（自然博物馆店）销售的台湾奶油小冬枣（生产日期/批号：2021-02-23），氧乐果检测值为0.081mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。

根据重庆市市场监督管理局发布的关于1347批次食品安全抽检情况的通告（2021年第23号），富正市场生鲜超市（经营者为重庆市云阳县双江街道富正市场三楼3号张绪祥）在美团网（手机APP）销售的卤猪头肉（购进日期：2020-11-11），山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）检测值为0.785g/kg，标准规定为不大于0.075g/kg。

同样根据上海市市场监督管理局本次发布的食品安全抽检信息，吉买盛江湾店（实际经营者为上海江湾华联吉买盛购物有限公司）在百联全渠道电子商务有限公司（i百联电商平台）销售的，标称上海荣维禽蛋制品厂生产的土鸡蛋（荣维商标，生产日期/批号：2021-04-05），氟苯尼考检测值为5.21μg/kg，标准规定为不得检出。

氟苯尼考又称氟甲砜霉素，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。

据了解，上海百联全渠道电子商务有限公司为百联集团下属国有控股公司，系承载百联集团在商务电子化项目落地和实施的互联网平台。而百联集团是由原上海市第一百货集团、华联集团、友谊集团、物资集团合并重组的大型国有商贸流通产业集团，注册资本为10亿元，资产总额达300亿元，直接和间接控股百联股份、物贸股份、友谊股份、第一医药、联华超市等5家上市公司。