安徽福老酒业越宜牌加饭酒酒精度不合格

2021年10月22日，福建省市场监督管理局发布2021年第40期食品安全监督抽检信息公告。

其中，标称安徽省福老酒业发展有限公司2021年5月8日生产的加饭酒（黄酒）（600毫升(酒精度：15.0%vol)，越宜牌+图形，2021/5/8），酒精度不合格，检验结果为16.6%vol，标准值为15.0±1.0%vol。

酒精度又叫酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒类产品的一个重要理化指标，含量不达标主要影响产品的品质。

酒精度未达到产品标签明示要求的原因，可能是企业生产工艺控制不严格或生产工艺水平较低，无法准确控制酒精度；还可能是生产企业检验器具未检定或检验过程不规范，造成检验结果偏差。

第三方数据显示，安徽省福老酒业发展有限公司2021年6月被处以1万元罚款。

另外，安徽省福老酒业有限公司2020年3月26日生产的越宜花雕（黄酒）酒精度项目不符合产品明示要求，涉嫌以不合格产品冒充合格产品，违反了《中华人民共和国产品质量法》第三十九条“销售者销售产品，不得掺杂、掺假，不得以假充真、以次充好、不得以不合格产品冒充合格产品”的规定被处罚。