网红轻食餐厅新元素宣布破产清算，门店将陆续关闭

网红轻食餐厅新元素宣布破产清算的通知引发关注。12月18日，新京报记者致电要素餐饮（上海）有限公司，工作人员称破产清算通知属实，通知落款中的5家公司旗下门店会陆续关闭。

根据网传新元素12月14日宣布破产清算的通知显示，自2020年1月疫情以来，“公司门店经营遭受严重影响。在这两年来门店业绩恢复缓慢和乏力。”“目前公司已出现严重经营亏损和陷入资金链断裂，现在按照相关国家法律规定，进入破产清算流程。”

该通知提到，公司将陆续关闭新元素公司所属门店，并陆续关闭中央厨房、行政办公室运营支持部门。“对于关闭的门店和办公室支持部门人员，签署停工留职协议，自停工之日起发放所在地的最低工资和缴纳最低社保”。此外，对于在破产清算流程中还未关闭的门店，公司全体员工按业绩考核和根据公司现金流的状况来发放工资和确定发放时间。

该通知落款涉及了新元素餐饮管理（上海）有限公司、新元素食品（上海）有限公司、新餐旅餐饮管理（上海）有限公司、要素餐饮（上海）有限公司、新食潮餐饮管理（北京）有限公司5家企业。

12月18日，新京报记者拨打新元素餐饮管理（上海）有限公司电话，未能接通。而要素餐饮（上海）有限公司一名工作人员在电话里证实，称破产清算的通知内容属实。同时他也称，消费者持有该公司未消费的卡类或者代金券类可按照流程申请退款。

同日，新京报记者以消费者身份拨打了位于北京的3家新元素餐厅门店，其中华联万柳店工作人员称“接到通知这个月正常营业，有代金券最好这个月底前尽快使用，下个月就不好说了”。不过，新元素丽泽天街一名员工则称“我们是加盟店，可能不会受影响，听说直营店有好多家要关”。

根据天眼查显示，新元素餐饮管理（上海）有限公司、要素餐饮（上海）有限公司等上述5家企业法定代表人均为张永贵。另据新元素官网显示，新元素餐厅主要提供色拉、三明治、果汁及果昔等轻食，以及亚洲美食和创意晚餐菜式，自2002年第一家餐厅开业，已在上海、北京、广州、深圳等多地开设门店。