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深化东西部合作昆玉和田玉枣香飘北京

发布时间：2021-12-29 10:45:15 | 来源：中国网食品 | 作者：

新疆和田大枣到了收获的季节,独特的地理位置、土壤,加上得天独厚的日照条件,造就了和田大枣果形丰满、皮薄,颜色鲜艳,果肉厚,肉质细而松脆,甜度高的特点。一度供不应求,红枣也成为了和田农民增收致富的重要产业。

红枣营养丰富,口感一绝,和田大枣更是其中翘楚,被誉为“天下第一枣”,早在清代就曾被列为贡品。每一颗和田大枣都是自然精华的结晶,堪称枣中极品,它生长在戈壁滩的深处,一片神奇的土地——美丽而辽阔的新疆。

和田位于新疆最南端,地处北纬36.6°-37.1°,是世界公认的“水果优生区域”。每天长达10小时的日照,全年长达220余天的无霜期,使和田枣的成熟期更长,碱性沙质土壤和冰山雪水的灌溉,使和田枣的矿物质更加丰富。这些内地鲜有的自然环境和独特气候,使得果树鲜有病虫害发生,因此不需要对枣树喷洒任何农药,这给“和田枣”的生长创造了一个天然的无公害栽培环境。

和田枣中富含蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C、烟酸、钙、磷、铁和纤维素等营养素。每百克和田枣可产生264—298千卡的能量,与葡萄干相近,而蛋白质、钙、磷、维生素B2、烟酸的含量又高于葡萄干;维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达100- 600毫克,比苹果、桃子等高100倍左右。

同类相比它也毫不逊色,和田大枣果形更大、皮更薄、肉更厚、口感更加甘甜醇厚、维生素及微量元素含量更高、干而不皱,大枣的糖分可以迅速聚集,精华全部锁在肉中,含糖量在70%以上,这是别的红枣无法比拟的。用来煲汤、蒸发糕、烤点心,味道甜美,营养丰富。

随着大枣的成熟,昆玉市的枣农们抢抓农时,采收红枣,田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。十四师昆玉市224团二连职工刘付莲告诉我们:“今天采摘下来,就在田间地头就卖了,今天卖了10来万块钱,还挺高兴。”

昆玉市名源于中国最早的文化典籍《山海经》——昆冈出美玉。昆仑山的枣业亦是美玉一块,属国家农业产业化重点龙头企业。

昆玉,是新疆维吾尔自治区直辖县级市,与新疆生产建设兵团第十四师实行师市合一管理体制,由新疆生产建设兵团管理。地处昆仑山北麓、塔里木盆地西南部。市中心东距和田地区和田市约70公里,西距喀什地区喀什市约380公里。

昆玉市处于两大地貌单元上,整个地形南高北低,东高西低,较为平坦。皮山农场、47团和224团处于河道中下游,一牧场地处昆仑山区,属高山、中山及低山带地貌分布,地形复杂,植被呈垂直分布。

昆玉市属暖温带大陆性荒漠气候,四季分明,夏季炎热,冬季冷而不寒,光照充足,热量丰富,无霜期长,昼夜温差大。气候随高度变化较大,南部山区山前河谷地带夏季较短、冬季漫长,年日照总数为2769.5小时,日照率为62%。

在昆玉市,红枣是当地农民的主要经济来源。近年来,随着红枣的种植规模不断扩大,产量暴增,这两年,大枣逐渐由“不够卖”变成了“不好卖”,严重影响了枣农的销路和收入。

2020年以来,北京市援疆和田指挥部联合北京市扶贫支援办、北京市商务局等职能部门,积极协调北京市相关单位,以政府搭台、市场运作、专项资金支持的方式,促进受援地特色优质农产品进京销售,并辐射全国市场。

近年来,十四师昆玉市各团场党委加大宣传和引导,各连队都成立了合作社,不但可以抱团增收,共同抵御市场风险,还为入社的职工群众种植红枣提供专业的技术指导和服务,确保了红枣的品质。

目前,新疆生产建设兵团第十四师昆玉市各团场的红枣已经进入销售旺季。红枣销售价格提高,而且销售速度比往年快,预计职工群众收入较往年会有较大提高,这得益于十四师昆玉市促进红枣销售的各项举措。

结合党史学习教育,十四师昆玉市上下把帮助职工群众销售红枣作为当前“我为群众办实事”活动的抓手,大家拧成一股绳,无论是北京援疆干部、“访惠聚”工作队队员,还是各级干部、合作社负责人,都发挥自身优势,迅速行动,给职工群众吃了定心丸。

新疆生产建设兵团十四师昆玉市商务局副局长牛双宝说到:“通过多层面宣传推介和田玉枣,不断拓宽销售渠道,促进当地农副产品与北京的市场的有效对接,打通产地产品与消费者的“最后一公里”。

为了促进红枣等农产品销售,十四师昆玉市通过招商引资优惠政策吸引来电商公司,还成立了电商协会,拓宽红枣销路的同时,为各团场职工群众免费进行直播带货的技术指导。

此外,北京援疆干部积极对接北京市部分政府机关、央企、国企工会,以及京东、美团、阿里巴巴、神州良品、国铁商城等多家电商平台,强力推介十四师昆玉市红枣销售,帮助枣农解决销路问题;与十荟团、新发地等大型商贸集团联系、考察座谈,推动在昆玉建设南疆农副产品交易中心,努力实现线上线下相结合,打造区域性农副产品交易平台;与中央电视台对接,为和田玉枣做新闻片、专题片和广告片,用实际行动助力十四师昆玉市的红枣销售。