眉州东坡通州分公司所用豆角农残超标 被处罚款五千元

2021年12月24日，北京市市场监督管理局发布了关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第63期）。

其中，眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司通州分公司经营的豆角（购进/加工日期20210827），经北京市食品安全监控和风险评估中心（北京市食品检验所）检验发现多菌灵不符合食品安全国家标准。检出值为4.18 mg/kg，标准值为≤0.5 mg/kg。

眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司通州分公司对检测结果提出异议，并申请复检；经中国检验检疫科学研究院综合检测中心复检后，维持初检结论。

多菌灵是一种广谱性杀菌剂，对多种作物由真菌引起的病害具有防治效果，广泛用于果树、蔬菜、粮棉和林木病害的防治。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763）规定菜豆中多菌灵的最大残留限量为0.5 mg/kg。

根据2021年12月16日北京市通州区市场监督管理局公布的行政处罚决定书(京通市监处罚〔2021〕9411号)显示，眉州东坡餐饮管理(北京)有限公司通州分公司因采购或者使用以上不合格农产品，被没收违法所得200.51元，并处罚款5000元。

今年8月，北京另一家眉州东坡门店使用的食材也被检出不合格。

根据2021年8月20日北京市海淀区市场监督管理局发布的关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第3期），眉州东坡餐饮管理（北京）有限公司万柳中路分公司经营的鲜鲤鱼（2021-07-20），恩诺沙星不符合相关食品安全标准规定。检出值为119μg/kg，标准值为≤100μg/kg。检验机构为中检科（北京）测试技术有限公司。

恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一种化学合成的广谱抑菌剂，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专用药物。《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650）规定，鱼中恩诺沙星的最大残留限量为100μg/kg。

另外，根据第三方信息，眉州东坡在北京的其他门店，包括姚家园分公司、大兴宏福路分公司、怀柔第二分公司、长虹桥分公司、顺义分公司等，因超标排放油烟、排放超标污水、未按规定收集餐厨垃圾等行为，被有关部门处以行政处罚并处罚款。

公开信息显示，眉州东坡集团成立于1996年，是一家以餐饮连锁为主、食品加工为一体的综合性集团公司。目前集团已实现以北京为中心，覆盖四川、河北、湖北、江苏、陕西等省市的连锁网络门店布局。眉州东坡集团旗下共拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃”、“王家渡食品有限公司”四个品牌，在全球有一百多家直营门店。“眉州东坡酒楼“被认定为“北京市著名商标”、“中国驰名商标”。