福成股份1批次五香扒鸡大肠菌群超标

2021年12月31日，北京市市场监督管理局发布关于2021年食品安全监督抽检信息的公告（2021年第65期）。

其中，标称河北福成五丰食品股份有限公司三河速食品分公司生产，江苏楚特商贸有限公司在京东紫光园旗舰店销售的五香扒鸡（500克/袋，20210708），大肠菌群不符合食品安全国家标准，检验结果为<10;3.7×10³;<10;<10;<10CFU/g，标准值为 n=5,c=2,m=10,M=100CFU/g。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被肠道致病菌污染的可能性较大。《食品安全国家标准 熟肉制品》（GB 2726）对熟肉制品中的大肠菌群规定同批次5个独立包装产品中大肠菌群检测结果不允许有超过100 CFU/g的，且至少3个包装产品检测结果不超过10 CFU/g。

据其官网介绍，河北福成五丰食品股份有限公司成立于1998年3月，2004年7月13日在上海证券交易所挂牌上市，简称福成股份，代码：600965.SH，公司是集肉类制品、速食品、乳制品、餐饮连锁、殡葬服务、肉牛养殖、肉牛屠宰加工于一体的大型综合企业，下辖包括三河速食品分公司在内的5个分公司。

公司于2002年被九部委联合认定为农业产业化国家级重点龙头企业，为2010年度全国重质量守信誉诚信单位、2011年度诚信示范单位、全国第一批质量信用AAAAA等级企业，2017年被河北省人民政府和廊坊市人民政府分别授予“重点龙头企业”。“福成”商标被原国家商标总局认证为中国驰名商标。