“香满楼”1批次酸奶酵母超标，回应称系超市温控问题所致

广州市市场监管局近日公布的38批次不合格食品抽检样本中，1批次“香满楼”酸奶酵母检测不合格。4月20日，香满楼乳业发布声明称，初步判断不合格可能由涉事超市温控问题所致。

通报显示，华润万家生活超市（广州）有限公司嘉华广场店销售、标称广美香满楼畜牧有限公司生产或供货的1批次“香满楼”酸牛奶（原味，180g/杯，2021/7/17），酵母检出量为37000CFU/g，是标准最高限值的370倍。

4月20日，广美香满楼乳业有限公司（简称“香满楼乳业”）在官方微信公众号发布声明称，2021年7月20日，相关部门到公司工厂开展抽检工作，包含涉事批次产品在内，“各项指标均符合标准”。2021年8月20日，香满楼乳业在获悉监管部门在终端门店抽检异常后，将涉事产品从被抽样超市下架。经自查、对冷链物流运输条件、涉事超市排查，初步判断可能由涉事超市温控问题所致。香满楼乳业采取的措施包括：在涉事超市增设品牌自己的冷柜，加强终端员工食安培训，主动向有关部门汇报调查结果等，“调查报告和整改方案均获得相关上级主管部门的认可。”

企业官网信息显示，香满楼乳业创建于1982年，是中国第一家引进美式养牛模式的企业，被称为“乳品界的黄埔军校”，目前是广东最具影响力的本土乳业品牌之一。