一周食品行业动态：红星美羚IPO被否，上海市消保委点名百果园

红星美羚IPO被否，意外吗？

5月6日，深交所官网披露了创业板上市委2022年第24次审议会议结果公告，根据公告，原本有望成为A股“羊乳第一股”的陕西红星美羚乳业股份有限公司（以下简称红星美羚）因为“不符合发行条件、上市条件或信息披露要求”遭到否决。

行业人士分析称红星美羚IPO被否决也在意料之中，首先，红星美羚的整个产业链的完整度不够、也不完善；第二是它的体量很小，利润也很低；第三个是渠道的品牌号召力也很低。整体而言，红星美羚并不具备上市的基本要求。

上海市消保委点名百果园

近日，百果园门店把变质水果做成果切，发霉的苹果继续售卖等被曝光后，7日百果园发布致歉声明称，存在将水果违规分级、售卖隔夜水果、故意躲避总部检查相关问题，对于涉事门店，已按公司加盟管理办法停业整顿。

对此，上海消保委认为，近年来，很多侵害消费者合法权益行为都与加盟店相关。品牌不能一味追求扩张速度，而疏于对加盟店的管理和监督。消费者依法享有知情权，门店是否属于加盟店是涉及商品与服务质量的重要信息，品牌方有义务向消费者明示。

如何分辨果切是否来自腐坏水果？

近日，某博主发布了暗访百果园个别门店的视频，指出其用变质水果做果切。对此，百果园官方微博发布致歉声明称，经自查，涉事门店存在售卖隔夜果切水果等问题。

将水果清洗、切块后放入快餐盒售卖，这种方式近年来挺常见，看起来似乎是一种更精致的升级服务。但这样一来，我们也就无法追溯嘴边的这块水果是从哪里来的了。消费者仅凭买到的水果切块，确实很难判断它原本的好坏。正因如此，水果切这样的销售方式也考验着商家的品控能力和经营诚信。

门店扩张按下“暂停键”三只松鼠怎么了

5月9日，三只松鼠在投资者互动平台表示，“从高质量发展的角度审视，过去门店规模化、粗放型的发展模式存在问题，为此公司已全面暂停门店扩张，并且大力度关停不符合长期定位、业绩不佳的门店，下一步将着力提升单店盈利能力，聚焦优质门店的高质量发展”。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，当前，休闲零食产品同质化加剧，对于三只松鼠来说，如何打破自己的天花板，实现线上线下的短板互补与一体化经营将是其品牌面临最大挑战。三只松鼠做分销，可以最大化实现线上线下一体化经营，线上与线下资源互融沟通，线上与线下短板互补。

恒天然下调原奶预期收购价

新西兰奶业巨头恒天然5月9日宣布，其2021/2022年度的原奶收购价预期区间将从每公斤乳固体9.3-9.9新西兰元下调至每公斤乳固体9.1-9.5新西兰元。这将降低原奶收购价区间的中位值，支付给奶农的奶价将从每公斤乳固体9.6新西兰元降至每公斤乳固体9.3新西兰元。

恒天然财报显示，2021财年全球对乳制品的需求不断增长，加上供应受限，导致牛奶价格高企，仅上半财年原奶平均成本就上涨了近30%，市场对新西兰牛奶的需求使恒天然出货量达到了创纪录的水平。牛奶价格上涨对奶农和新西兰经济有好处，但也给恒天然2021财年最后一个季度盈利带来压力。

百草味回应巴旦木有虫卵：因没用农药，虫蛀不可避免

5月9日，就近日多名消费者称在百草味的巴旦木坚果中吃出虫卵一事，百草味客服回应媒体称，巴旦木产品没有使用农药，不可避免被虫咬，而且因为有壳，成品也不可能依靠人工剔除。产品出现虫蛀的概率是万分之一，但这种情况没法保证。

瑞幸咖啡回应被传上市

5月10日，瑞幸咖啡回应被传考虑赴港上市一事。其相关负责人称，瑞幸咖啡管理层专注于贯彻公司业务战略，同时持续致力于美国资本市场。瑞幸咖啡将继续观察资本市场的发展，目前尚未有赴港上市的计划。

养猪大户们还撑得住吗

深陷亏损中的生猪行业，笑到最后的“选手”或不仅有家底，更要会审时度势。4月生猪价格上涨后，头部上市猪企的销售收入随即上涨。不过，不少上市猪企的销售成绩“回血”后不再“咬牙硬撑”，纷纷放缓了扩产速度。业内人士表示，当前生猪行情仍在底部，养殖端减缓出栏意图的本质是平抑利润周期。若猪企经营压力得到缓解，产能释放的速度或比此前更快，业内仍需注意生猪价格下跌情况。

四川首例扫码点餐侵权案件判决：停止侵权！

近期，四川德阳市旌阳区法院就判决了一起因扫码点餐引发的个人信息保护纠纷案件，前不久，罗女士在一家火锅店就餐被要求扫码点餐，她提出用传统纸质菜单被店员拒绝。而点餐关注的微信公众号需要获得原告的“微信头像、昵称、地区和性别信息”，并且只能允许不能拒绝。罗女士认为依据《民法典》的规定，火锅店的行为不合法，于是一纸诉状将其告上法庭。

最终，法院判决餐厅停止侵权，并于判决生效起10日内删除罗女士个人信息，并承担罗女士诉讼费用200元。判决书中也明确写道：扫码点餐应是可选项，而不应该成为唯一选项，应当由消费者决定是否扫码点餐。

皇台酒业2021年年报数据引关注，被深交所问询

5月11日，甘肃皇台酒业股份有限公司发布公告显示，因对2021年年报进行事后审查关注到多个事项，深圳证券交易所上市公司管理一部向其下发问询函，要求在5月24日前说明年报中多项数据具体情况及其变动原因等。

传统行业巨头厮杀万亿元咖啡赛道李宁跨界能否突出重围？

5月11日，记者通过中国商标网了解到，李宁体育（上海）有限公司（简称“李宁”）正在申请注册“宁咖啡NING COFFEE”商标。在北京、广东、厦门等地区部分李宁门店，消费者任意消费后即可免费获得一杯“宁咖啡”。

李宁公司对此回应称：“希望通过优化店内服务，提升顾客在购物时的舒适度和体验感。在店内提供咖啡服务，将会是李宁针对零售终端消费体验环节的一次创新尝试。至于门店何时正式售卖咖啡，尚无更多信息可透露。”

屡“戴帽”又“摘帽”，中葡股份前路待考

5月12日，中信国安葡萄酒业股份有限公司的公司股票简称由“*ST中葡”变为“中葡股份”，成功“摘帽”。这家股票简称几经变化，业绩表现也几经震荡的葡萄酒企业，在2021年不仅实现扭亏为盈，营业收入更实现了三位数增长。但业界依旧谨慎看待中葡股份的发展趋势，这一方面源于其多年业绩波动显现出的不确定性，另一方面则来自于目前葡萄酒市场整体的弱势表现。