一周食品行业动态：雅培因发布违法广告被处罚，煌上煌连续五个季度营收净利双降

涉嫌发布违法广告 “雅培”被罚20万元

国家企业信用公示系统官网信息显示，雅培贸易（上海）有限公司因在网店直播中对非保健食品婴幼儿配方乳粉宣称具有“改善生长发育”和“通便”功能，被上海市浦东新区市场监管局处罚20万元。

除了涉嫌广告违法，雅培还曾因产品安全问题被处罚。2021年5月，因在雅培铂优恩美力配方奶粉1段900克产品中检出香兰素，上海市市场监督管理局对雅培贸易（上海）有限公司作出没收违法所得343.740729万元、罚款909.314058万元的行政处罚。

煌上煌“失速”，连续5季度营收、净利双降

近期，江西煌上煌集团食品股份有限公司（简称“煌上煌”）发布了2022年半年度报告，数据显示，今年上半年，煌上煌实现营业收入11.82亿元，同比下滑15.98%；实现归属于上市公司股东的净利润7991.55万元，同比大幅下滑46.70%；归属于上市公司股东的扣除非经常性损益的净利润为6920.85万元，同比大幅下滑49.81%。

自去年上半年以来，煌上煌已然连续五个季度出现营收净利双降的情况，尤其在2021年第四季度，煌上煌甚至出现了净利润亏损，而今年前两个季度，煌上煌的归属净利润下滑幅度均接近50%。

对于今年上半年营收出现下滑，煌上煌在半年报中分析称，是由于报告期内疫情反复加大经济下行压力，同时，门店拓展速度不达预期、疫情反复使得部分门店经营亏损导致关店数量增加。

而对于净利润出现下滑，煌上煌则表示，一是报告期内公司两大主业营业收入均同比出现下降，使得产品毛利额同比减少；二是报告期主要原材料和包装材料成本持续上涨，生产能耗、配送等环节成本增加，同时企业人工成本也持续上涨，使得公司产品毛利空间不断被压缩，最终使得公司净利润同比出现较大下降。

月饼销售市场仍存隐性“天价”现象

今年，围绕月饼礼盒“过度包装”“天价”等争议，国家发展改革委等有关部门陆续发布相关文件进行规范，包括对价格超过500元的月饼进行重点监管、严禁搭售混售现象、对过度包装商品进行纠正等。

记者调查发现，目前线下月饼销售市场，超过500元的“天价”月饼已基本消失，然而在一些网购平台上，不仅仍有大量“天价”月饼的存在，月饼搭售混售情况也大量存在。不仅如此，在官方划定500元重点监管线后，部分商家以无限趋近500元标价、“天价”运费、以糕点名称替代月饼等方式回避监管。

超七成休闲食品上市公司上半年增收 业内看好下半年消费复苏

数据显示，A股20家休闲食品行业上市公司中，有15家上半年实现营业收入增长，占比达75%；9家实现营业收入和净利润双增长，占比达到45%，显示行业整体具有较强韧性。

广东省食品安全保障促进会副会长朱丹蓬表示：“在消费能力和消费意愿的双重驱动下，休闲食品已经成为现代人的刚需，基于庞大消费人群及高购买频次，我国零食市场规模不断壮大，各细分品类迅速崛起。虽然疫情对行业发展造成了一些扰动，但整体趋势仍长期向好。”

猪周期出现新变化

农业农村部发布的监测数据显示，8月29日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为29.57元/公斤，比8月1日的29.32元/公斤小幅上涨了0.85%。

自2002年6月份以来，我国生猪价格经历了5个完整周期。这5个完整周期持续时间分别是48个月、36个月、59个月、49个月、46个月，每一轮周期价格都大起大落。在累计长达19个月的漫长下跌后，今年4月份，猪价触底反弹，终于迎来了第6轮上升周期。

单价200元以内的盒装月饼成为消费绝对主流

据国家发展改革委官方微信，中秋临近，在各方面共同努力下，《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》取得较好成效，今年月饼市场运行总体良好，呈现出“价格更亲民、包装更简约、口味更丰富”的新气象：高价月饼大幅减少，单价200元以内的盒装月饼成为消费绝对主流；月饼包装普遍“瘦身”，豪华包装情况明显减少；创新口味层出不穷，更好满足广大群众个性化、多样化需求。消费者更加推崇“理性消费、健康消费、绿色消费”等新理念新风尚。

谨慎购买电商平台上的“边角料”食品

通常，食品切割成型过程中裁剪下来的零碎材料如面包边等，因外观不规整等原因无法作为正装产品，但原料组成、制作工艺、品质与正装产品一致。因此，为减少损失、降低成本、避免浪费，商家们将边角料重新制作并简单包装成食品出售，并称之为“边角料”食品。

目前，我国对于“边角料”食品并无相应生产标准，产品品质无法保证、性价比存疑。生产企业将食品切碎和不成形的边角料都严格按照食品安全卫生营养的相关标准来生产加工，是可以放心购买与食用的。但部分商家打着“边角料”的旗号售卖所谓大量批发、大包装的食品或零食等，鱼龙混杂，质量安全无法得到保证。另外，部分“边角料”食品虽有包装但无食品合格证或标签标识不规范，以“边角料”为噱头吸引消费者，以次充好、价格不降反升。

中秋临近白酒市场分化 行业处于去库存阶段

记者近期走访中了解到，部分受访经销商反映，今年中秋前夕白酒销售不及去年同期，市场分化加剧，中高端白酒动销情况良好，并未受到影响，低端白酒销量影响较大。

安信证券研报认为，从行业竞争来看，疫情影响使得终端动销放缓，行业库存集中在渠道端，行业整体去库存或造成销售费用投入加大。受疫情影响，今年上半年白酒动销较弱，中秋成为决定全年销售业绩的重要时刻。

白酒半年报丨20家企业中5家营收超百亿，整体保持稳增长

20家白酒上市公司2022年半年报已全部出炉。除个别企业之外，上市白酒企业整体保持增长态势，且大多实现双位数增长。茅台、五粮液、洋河股份、山西汾酒、泸州老窖业绩稳居前5，也是仅有的5家上半年实现百亿以上营收的企业，名酒与区域酒企之间盈利能力差距明显。

就产品而言，中高端产品是担起业绩增长任务的绝对主力，加速布局推广高端产品，也成为酒企的共同动作。随着行业集中度提高，存量竞争加剧，白酒企业纷纷发力品牌文化建设与高品质提升，寻求业绩突破。

克莉丝汀上半年亏损7251.4万元

9月7日，“烘焙第一股”克莉丝汀发布2022年中期业绩报告显示，其收入减少约71.3%至4650.9万元，公司拥有人应占亏损增加6.6%至7251.4万元，毛利减少约87.2%至920.9万元。

克莉丝汀表示，报告期内收入减少主要是上半年疫情影响，同时实施关闭亏损店铺的策略，一定程度上导致收入下降；尽管集团尝试改变传统营销模式，但新的合作仍在洽商阶段，需要一定时间适应市场，尚未真正带来收入增加。截至6月30日，克莉丝汀门店数量为246家，较去年同期减少94家。关闭门店中，57家位于上海地区，23家位于江苏地区，14家位于浙江地区。

大闸蟹蟹券噱头多，虚假宣传掩盖多个问题

记者近日在多家平台搜索发现，不少售卖大闸蟹蟹券的商家使用的噱头较多，容易对消费者产生误导。有的商家还迎合购买者“送礼”爱面子的心理，在商品购买页面标注“尊享款”“豪华款”“奢享款”，不仅不符合绿色消费理念，也暗藏“四风”问题。对此，江苏省消保委日前发布消费提示称，消费者网购蟹券需擦亮眼睛。

针对蟹券市场存在的乱象，国家有关部门也在展开行动。今年8月，《市场监管总局关于集中整治商品过度包装、“天价”月饼和蟹卡蟹券等问题的通知》印发，针对相关问题开展为期两个月的集中整治行动。目前，各地市场监管部门都在进行相关检查。