百年经典 技艺传承：李锦记亮相中华老字号技艺展

9月17日到21日,第六届北京王府井国际品牌节活动之中华老字号技艺展在北京王府井大街隆重举行。今年迎来创业130周年的国际知名酱料品牌李锦记，受邀与吴裕泰、便宜坊、同仁堂、雀巢等15家境内外老字号品牌同场精彩亮相。

 李锦记中国企业事务总监陈姝向北京市相关领导介绍李锦记的品牌历史和经典产品

此次中华老字号技艺展通过丰富的图文资料、实物展示、技艺表演、观众互动等，全方位、多层次向来自全国各地的参观者及国际友人展示了中华老字号的文化和传承。李锦记产品展示区内，展出了李锦记经典产品——旧庄蚝油，以及今年全新推出的食醋系列产品。北京市相关领导走访李锦记产品展示区时，李锦记中国企业事务总监陈姝详细介绍了李锦记的品牌发展历程，以及以旧庄蚝油为代表的李锦记经典产品。

 李锦记产品展示区吸引海内外诸多参观者驻足

活动现场，李锦记产品展示区内吸引了海内外诸多参观者驻足。一位国际友人表示，在没来中国之前就已经知道李锦记，现在来到中国后下厨做中餐的机会多了，经常会用到李锦记的酱料产品，“味道很棒”！此外，本次活动展区中的“匠心精神墙”，选取了包括李锦记在内的老字号企业老照片合集，全面展示企业文化和匠心精神。

北京市东城区副区长葛俊凯（左）向陈姝（右）表示非常欢迎李锦记参加本次中华老字号技艺展

展会期间，北京市东城区副区长葛俊凯在与陈姝交谈时表示，李锦记是一家全球知名的百年品牌，非常欢迎李锦记参加本次中华老字号技艺展。对于在李锦记喜迎创业130周年之际、能够受邀参加中华老字号技艺展，陈姝也表示非常荣幸：“130年来，李锦记始终致力于‘发扬中华优秀饮食文化’的企业使命，本次参加中华老字号技艺展，既能与境内外老字号品牌交流、学习，还能通过展会向广大海内外消费者推广李锦记百年品牌，让更多的人更一步了解李锦记。”

1888年，李锦记的创始人李锦裳先生在广东珠海南水发明蚝油，并创立李锦记，后来搬迁到澳门。1932年，李锦记将总部迁至香港，同时拓展海外市场。跨越三个世纪，历经几代人努力，如今，李锦记200多款产品，远销100多个国家和地区，成为家喻户晓的“酱料王国”。

陈姝（左）与北京老字号协会会长刘小虹（右）就老字号的传承与发展进行交流

事实上，这并非李锦记第一次参加与老字号有关的活动。作为一家拥有130年历史的民族品牌，早在今年6月1日，在为期5天的第五届中国（北京）国际服务贸易交易会上，李锦记也曾作为境外老字号代表企业受邀参加了盛会，引起社会广泛关注。致力于老字号传承与保护工作的北京老字号协会会长刘小虹，在听取了陈姝对李锦记企业文化和历史的介绍后，由衷地表示：李锦记悠久的品牌历史能够传承延续，离不开李锦记几代人的努力与奋斗，期待李锦记再接再厉，创造新的辉煌，并且进一步发扬中华优秀饮食文化，让“李锦记”这块金字招牌成为中国名片，让全世界喜爱美食和美味的人都认识李锦记、了解李锦记，并最终爱上李锦记。

陈姝表示：“相继参加了两次老字号有关的活动，我们从诸多境内外老字号品牌的身上学习到了他们在传承和创新上所做的不屑努力。在未来的发展历程中，李锦记在继续坚守‘务实、诚信、思利及人’的核心价值观的同时，还将始终秉承‘永远创业精神’，不断创新，铸就百年李锦记的新传奇！”