江西：20批次餐饮具及餐饮食品检出不得检出的大肠菌群

近日，江西省市场监督管理局抽检3大类食品295批次样品，不合格21批次。其中，餐饮具及餐饮食品131批次，不合格20批次。

由南昌市青山湖区鸿运餐馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-19），筷、勺、盘，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区永新吴氏私房菜销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-19），碗、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由南昌市青山湖区萍乡余干鱼馆销售的标称生产企业为南昌市三友餐具集中消毒有限责任公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-16），碗、杯，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区老伙计龙虾馆销售的标称生产企业为昌东欧倍力餐具消毒服务中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 19），筷、杯、盘，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由南昌市青山湖区鸭棚子烧菜馆销售的标称生产企业为南昌市三友餐具集中消毒有限责任公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-17），碗、筷、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区河味鲜菜馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗、筷、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区鱼米香菜馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗、筷、杯、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区文盲秘制烧烤店销售的标称生产企业为昌东欧倍力餐具消毒服务中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗、杯，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区魏氏虾皇鱼蛙馆销售的标称生产企业为江西省红日环保塑料有限公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06- 20），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由南昌市青山湖区新川人川菜馆销售的标称生产企业为锦昌餐具消毒厂的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-21），碗、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由南昌市青山湖区老四川川菜馆销售的标称生产企业为锦昌餐具消毒厂的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-21），筷、盘，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区熊记小厨餐饮店销售的标称生产企业为南昌市三友餐具集中消毒有限责任公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-21），碗、筷、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区有间虾铺餐饮店销售的标称生产企业为江西森宝利实业有限公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-06-22），碗：大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区谭十三餐饮店销售的标称生产企业为江西红日环保塑料有限公司的餐饮具（生产日期/批号2018-06-22），碗、盘，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区高安人家砂锅狗肉馆销售的标称生产企业为锦昌餐具消毒厂的餐饮具（生产日期/批号：2018-07-11），碗、筷、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由共青城市云之味餐饮有限公司销售的标称生产企业为快快乐餐具消毒配送中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-09-02），碗、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青山湖区鄱湖鲜美味馆销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-09-16），碗、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青云谱区农家菜馆销售的标称生产企业为南昌文斌餐具消毒配送公司的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-15），碗、筷、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

由青云谱区饼卷肉小吃店销售的标称生产企业为南昌市青山湖区文斌餐具消毒中心的餐饮具（生产日期/批号：2018-10-15），碗、杯、盘、勺，大肠菌群检出值检出，标准规定为不得检出。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中检出大肠菌群，提示被致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、致病性大肠杆菌）污染的可能性较大。大肠菌群超标可能由于产品的加工原料、包装材料受污染，或在生产过程中产品受人员、工器具等生产设备、环境的污染、有灭菌工艺的产品灭菌不彻底而导致。

特别提醒消费者，如购买或在市场上发现通告所列的不合格食品时，请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。