苏打水知多少？乐碱教你挑好水

近年来，苏打水在国内饮品市场风头一时无两。据某电商平台发布的“无糖饮料排行榜”，苏打水位列前三，成为最受年轻人喜爱的饮品之一。然而，即便市场如此普及，人们对苏打水的认知却非常有限。今天，就在汇源乐碱的带领下，一起解锁关于苏打水的基本常识。

苏打（soda）其实是一个外来音译词，在国外泛指一切充气饮料。在国内，苏打水的概念则比较模糊，主要指含有碳酸氢钠（俗称小苏打）的水溶液，分有气和有气。目前，市面上常见的苏打水分为人工苏打水和天然苏打水，其中，人工苏打水是在水中加入小苏打制成，有的还会加入二氧化碳、甜味剂或香料等；天然苏打水则为自然形成，除含碳酸氢钠外，还含有多种对人体有益的微量元素，汇源出品的乐碱即为这样一款天然苏打水。

乐碱天然苏打水产自国内唯一一个天然无气苏打水带——黑龙江克东，这里的水源纯净无污染，并富含硼、铁、偏硅酸等17种人体必需的微量元素，PH值在7．5—9．0之间，呈天然弱碱性，属小分子团活性水，更易被身体吸收，口感清冽甘甜，入口柔和顺滑。

既然苏打水有天然和人工之分，那么在选择的时候就一定要注意，毕竟两种苏打水在功效上有所不同。比如天然苏打水因为弱碱性的特质，能够帮助那些胃酸分泌过多的人中和胃酸，从而起到护胃的作用。而合成苏打水中大多含有大量碳酸氢钠、二氧化碳、甜味剂等，长期饮用容易增加代谢负担。

市面上苏打水品类繁多，如何判别哪一款才是真正的天然苏打水？首先看产品名中是否有“天然”等字眼。根据国家食品安全标准规定，只有真正天然的苏打水才可标注“天然”二字，比如乐碱天然苏打水，其他人工合成的苏打水产品均不可。其次就是看配料表，天然苏打水的配料表里只会有原水，比如乐碱，合成苏打水中则会有二氧化碳、小苏打等配料。此外，天然苏打水会标注出所含微量元素和矿物质的特征指标，如乐碱天然苏打水就明确标示出偏硅酸、重碳酸根、钠离子等元素的含量，人工合成苏打水则只会标注出营养成分表，如能量、蛋白质、钠、碳水化合物等。如此一比对，一目了然。

随着饮用苏打水逐渐成为一种潮流，汇源乐碱天然苏打水也逐渐出圈，并因其天然和健康的特质赢得越来越多年轻人的青睐。为此，乐碱不仅专门推出380毫升轻便装，满足年轻人轻生活的需求，还推出专属定制计划，以契合各种个性化场景体验。

关于苏打水的小常识，你get到了吗？最关键要记住“天然”二字，因为苏打水纯天然的更健康哦！