一周食品行业动态：道道全套期保值平仓亏损超2亿 ST亚星终止收购景芝酒业

被撤销有机葡萄酒认证的莫高股份：主营业务下滑，去年前三季亏损

日前，国家市场监督管理总局发布通告称，莫高股份、楼兰酒庄等葡萄酒品牌旗下多批次葡萄酒抽查涉农药，被撤销有机认证。在产品被撤销“有机证书”的背后，是莫高股份旗下的葡萄酒业务低迷，净利润增速放缓。财报显示，2020年前三季度，莫高股份净利润亏损684.72万元。值得一提的是，莫高股份有相当一部分利润来自理财收益，截至2020年10月22日，公司近12个月取得理财收益共计517.99万元。

收到政府补助未及时信披，熊猫乳品及三位高管收警示函

1月11日，“炼乳第一股”熊猫乳品发布公告称，因公司收到与收益相关的900万元政府补助未及时信披，熊猫乳品及公司董事长李作恭、总经理李锡安、董事会秘书兼财务总监徐笑宇收到证监会浙江监管局下发的警示函。

公告显示，2020年10月29日，熊猫乳品收到与收益相关的政府补助900万元，占最近一个会计年度经审计归属于上市公司股东净利润的13.51%，但直到11月25日才进行披露，未及时履行信息披露义务。

上交所发布信息披露指引 酒企召开经销商大会要“注意”了

时隔六年，1月11日晚间，上交所对沪市主板上市公司行业信息披露指引进行修订，其中酒制造行业被重点提及。文件尤其提到，上市公司召开经销商会议，应先行履行信息披露义务，也即，酒企今后召开经销商大会要“注意”了，不能再在会议上提前进行信息披露。据悉，不久前，正是因为信批违规，五天内四家酒企接连收到监管类函件。2020年12月31日，贵州茅台和山西汾酒均收到监管决定；2021年1月4日，酒鬼酒收到监管函，五粮液收到关注函。

或迎上市后首个亏损年！套期保值平仓亏损超2亿，道道全股价跌停

2021年1月12日晚，道道全披露业绩预告，预计2020年实现营业收入约52亿元，同比增长26.83%；净利润亏损6000万元至4000万元，同比下降146.5%至131.05%。有市场人士认为，“套期保值在正常情况下不会出现这么大的亏损，除非公司的内控体系出现了很大的问题。”也有人质疑这其中是否有投机行为。

1月13日晚间，深交所对道道全下发关注函，求道道全结合原材料价格、公司对原材料进行套期保值的具体情况，说明报告期内产生平仓亏损的原因及相关会计处理等事由。

2021年1月17日晚，因股票连续3个交易日的日收盘价格跌幅偏离值累计超过20%，道道全发布股票交易异常波动情况公告。道道全称，除2020年业绩预告披露净利润预亏损6000万元至4000万元相关信息之外，未发现其他应披露重大事项。

奶粉涨价背后：成本上涨是不是“罪魁祸首”？

2021年伊始，有的奶粉品牌透出涨价“风声”，有的价格已经“扶摇而上”。天风证券食品饮料行业首席分析师刘畅表示，原材料涨价会一定程度上促进奶粉价格上涨，但影响很小。在高端化的趋势下，奶粉本来就会越卖越贵。宋亮认为，此轮奶粉涨价是对上一轮奶粉市场价格战带来的品牌生态破坏的修补，既能维护价盘稳定，又能给渠道更多利润，还能提振资本市场。

股价狂跌，又曝食安问题，三只松鼠有多难？

三只松鼠近期似乎陷入困境。一边半年内股价腰斩，大股东纷纷减持出逃，财务数据持续增收不增利，沦为电商平台打工人；另一边食品又被市场监管部门检出质量问题，食品质量屡遭投诉。为了改变对电商过于依赖的现状，三只松鼠也在加快线下布局。但是发力线下渠道能否挽救三只松鼠腰斩的股价，仍是未知数。

2025年营收过百亿？今世缘收问询函：预测性信息依据是啥

1月14日，上交所下发对今世缘的问询函，要求公司补充说明“公司关于2025年营收超过100亿元，争取150亿元”等预测性信息的依据并充分提示风险。

上交所要求该公司结合历史和预计产能利用率情况、产销率、厂房、设备、人员配备情况，所在行业发展趋势、自身技术、竞争优势以及经营结果的实现路径等方面补充披露上述预测性信息的依据并充分提示风险。此外，请公司披露控股股东及董监高未来6个月内有无股份减持计划及具体内容。

鸡蛋价格创13个月新高 “火箭蛋”为何又回来了

“火箭蛋”在春节前再度出现，出场价格已冲破每斤4元，创下近13个月来的新高。北京等地区的鸡蛋零售价格更是一路走高，还带动山东、东北等产区的鸡蛋出场价格上涨。卓创资讯分析师牛磊表示，元旦过后，鸡蛋价格延续上行走势，主要原因是鸡蛋供应减少和终端需求提升同时出现。据悉，后续市场上的鸡蛋需求或将减弱。

餐饮加盟是如何被明星“吃掉”的

明星开办餐饮正掀起新一轮狂热。自2020年6月起，多位明星陆续进入餐饮行业，在全国开起明星品牌餐饮店。事实上，这些明星餐饮品牌虽然已开放大批加盟，但并不具备餐饮品牌开放加盟的资质。上述明星餐饮品牌中无一家在商务部具备特许经营活动的备案。换言之，这些品牌开放加盟并不合规。

中国政法大学特许经营研究中心主任李维华表示，“违规开放加盟，品牌方和加盟商都面临风险。按照《商业特许经营备案管理办法》，若没有备案，品牌方将受到行政处罚；若没有及时信息披露，可能导致合同无效；若开放加盟过程中有夸大宣传，会涉嫌商业欺诈。”

大桥道涉疫雪糕流入天津市市场65箱共390盒 正进一步追踪

1月14日深夜从天津市防控指挥部获悉，经过紧急溯源，这些涉疫雪糕一共生产出4836箱，现场封存2089箱，出售的2747箱中1812箱批发售往外省市(均已通报当地防疫指挥部)，销往天津市的935箱中绝大多数还未出售，截至目前真正通过零售进入天津市市场的仅65箱共390盒(每箱6盒)。

目前相关部门正在对这65箱的销售去向进行追踪。

欠600多元不还，网红蛋糕贝思客母公司再成失信被执行人

继网红蛋糕“贝思客”被爆运营异常、实控人疑似海外失联后，其母公司手乐电商及实控人吴滋峰近期再次被列为失信被执行人，并被限制消费。主办券商光大证券1月14日晚发布风险提示公告称，手乐电商未对上述事项及时信批，亦未及时告知主办券商，存在被全国中小企业股份转让系统有限责任公司处罚的风险。

蜜雪冰城官方回应：融资消息不实，公司目前暂无上市计划

近日，有消息称，蜜雪冰城已经完成首轮20亿元融资，融资完成后，蜜雪冰城估值超过200亿元；同时，蜜雪冰城计划在A股上市，上市的筹备已到最后阶段，交表已经在倒计时中，预计年内完成上市流程。

1月15日，蜜雪冰城相关负责人表示：“首先，我们公司现在没有融资，20亿的消息不实。最近几年，茶饮行业很受关注，所以的确有很多知名投资机构或者投资人向我们表达投资意愿，但是，我们目前没有考虑接受资本方的投资。”

关于上市，蜜雪冰城方面表示：“目前公司上市计划还没有提上日程，年底之前完成上市流程是不可能的。我们现在还是专注于自己的产品，先把产品做好，先把门店做好。”

贝因美按下增长加速键 创始人兼任总经理推进六重奏下半场

1月15日晚，贝因美发布《关于公司总经理辞职暨聘任董事长兼任总经理的公告》显示，包秀飞因个人身体原因辞去总经理职务，创始人谢宏接任总经理。

与人事变更同步的是贝因美发布年度业绩预告，2020年净利润为5400万元-8000万元间，扭亏为盈。业绩预告显示贝因美增长符合市场预期，在异常艰难的2020年，贝因美盈利能力持续改善，企业造血能力增强，成功迈出活着的一大步，在研发、销售、体系重建等多方面都取得了长足进步。

椰树换包装被指换汤不换药“中年危机”靠啥解困

天猫超市部分在售椰树牌无糖椰汁进行了新老包装的更替。最明显的变化就是将使用了30多年的字体进行了调整，由此前的方正粗黑体调整成类似楷体的字样。其次，包装上的文字表述“不加椰子原浆香精、用新鲜椰子肉榨汁”也被替换成了“坚持在海南岛用新鲜椰肉鲜榨、敢承诺不用椰浆不加香精”。

实际上，椰树的包装被业界诟病已久。对于包装变更，食品行业分析师朱丹蓬表示，椰树包装变更有点“换汤不换药”，依旧没有新生代属性，对产品营销帮助不大。不过，从椰树换装这一点可见，其已经有了危机意识，关注到了目前行业消费行为的变化，愿意作出改变和创新。

上线一周跌跌不休 期货市场的“二师兄”为何飞不起来

生猪期货上线一周，价格“跌跌不休”， 截止1月15日主力合约价格距开盘首日的价格已下跌约19.41%。中国生猪预警网首席分析师冯永辉表示：“生猪期货针对的都是中远期的合约，最早的是2021年9月份的合约，也就半年以后的价格。这会对当前现货生产者有一个非常明显的指导，让生产者提前看到半年、甚至一年以后，期货价格已经到当前这个价位了，再作出缩减、增加生产等决定。”

6连板ST亚星跌停：跨界喝酒告吹，大涨前景芝酒业已“进场”

1月17日，潍坊亚星化学股份有限公司发布公告称，终止筹划收购景芝酒业白酒业务控制权的重大资产重组事项。原因是由于交易双方未能就本次收购涉及的经营性资产范围，尤其对涉及白酒业务衍生经营性资产（酒文化、文旅产业资产等）是否划入本次收购范围未能达成一致意见。

饱受大众争议的点有三个，首先，双方从签署合作意向协议到宣告终止，总时长不超过10天；其次，景芝酒业在ST亚星股价6连板之前买入了上市公司的股票；第三，ST亚星已在一周内收到来自上交所的三封问询函，内容均是关于此次重组，而公司尚未回复。