8月第2周36个大中城市30种蔬菜零售均价环比上涨0.1%

猪肉零售价格小幅下降。猪肉市场供需宽松，上周猪肉零售价格环比下降0.7%，比7月第1周下降2.1%。猪肉消费仍处于淡季，预计近期猪肉价格呈偏弱走势。

禽产品零售价格涨跌互现。禽肉供应充足，禽蛋供应季节性偏紧，上周白条鸡零售价格环比下降0.5%，鸡蛋零售价格环比上涨2.1%。蛋鸡淘汰量和肉鸡出栏量有所增加，预计近期禽产品价格小幅波动。

蔬菜零售价格涨幅缩小。北方蔬菜集中上市，蔬菜价格上涨趋缓，上周30种蔬菜零售均价环比上涨0.1%，涨幅比前一周回落1.5个百分点。其中，西红柿、大白菜、西兰花价格涨幅居前，环比分别上涨5.2%、5%和3%。部分地区强降雨，预计近期蔬菜价格略有波动。