新疆第一窖古城酒业旗下桶装水再次被检出不合格

2021年11月10日, 新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息通告（2021年 第39期）2021年 第 102 号。

其中，木垒县萍源商店销售的、标称生产企业地址为新疆昌吉州奇台县城北斗宫巷39号的新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司生产的古城动力饮用纯净水（18.9L/桶、图形商标、2021-08-28），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为40CFU/250mL;80CFU/250mL;70CFU/250mL;1.9×10²CFU/250mL;0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0。

2021年3月25日，新疆维吾尔自治区市场监督管理局发布的食品安全监督抽检信息通告（2021年第12期）2021年 第26号中，也有1批次古城动力饮用纯净水被检出不合格。

具体为，标称生产企业地址为新疆昌吉州奇台县城北斗宫巷39号的新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司生产的古城动力饮用纯净水（18.9L/桶、2020/10/20），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定，检验结果为4CFU/250mL;5CFU/250mL;27CFU/250mL;53CFU/250mL;0CFU/250mL，标准值为n=5,c=0,m=0CFU/250mL。

铜绿假单胞菌又名绿脓杆菌，是常见的细菌之一，在自然界分布广泛，各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等都有该菌存在。对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力。铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，对抵抗力较弱的人群存在较大健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）中规定，包装饮用水1个样品中铜绿假单胞菌5次检测结果均不得检出。造成饮用纯净水中铜绿假单胞菌不合格原因可能是：一是原料水体受到污染染；二是生产过程中卫生控制不严格，杀菌不彻底；三是包装材料清洗消毒不达标。

公开资料显示，新疆第一窖古城酒业有限公司动力水分公司隶属于第一窖集团，新疆第一窖古城酒业有限公司具有600多年的酿造历史。1993年被原中华人民共和国国内贸易部授予“中华老字号”企业。1993年又获得“中国优质白酒精品奖”。2005年10月，“古城”牌新疆第一窖酒荣获全国酒类产品质量安全诚信推荐品牌，同时公司“古城”牌商标荣获第三届新疆“著名商标”，11月21日，新疆第一窖古城酒业技术检测中心被自治区评定为“自治区级技术中心”。2007年12月，新疆第一窖、古城老窖荣获中国历史文化名酒和中国文化名酒，企业被评为中国酒文化百强单位。