一周食品行业动态：中央一号文件发布 海关总署提示暂停食用雅培相关产品

咖啡市场前景真香 诱中国邮政、“两桶油”等竞相入局

近日，中国邮政的第一家咖啡店在厦门正式营业，这一举动标志着中国邮政正式进军咖啡行业。中国邮政并不是第一家跨界开咖啡的巨头。此前，中国石化凭借坐拥3万座加油站的优势，被市场认为只要铺开就是全国第一。

专家认为，目前中国咖啡市场仍处于相对早期，消费潜力巨大，现磨咖啡高频、刚需，且能满足年青一代生活仪式感需求，在各咖啡细分赛道中热点最高，增长潜力可期。“饮品化”和“平价化”是中国现磨咖啡市场的两大发展趋势，本土高性价比咖啡品牌潜力最大。

海关总署提示：雅培有问题，立即暂停食用

日前，美国食品和药品监督管理局（FDA）调查4名婴儿感染坂崎克罗诺杆菌和新港沙门氏菌事件时发现这4名婴儿均食用了美国雅培公司在密歇根州斯特吉斯工厂生产的奶粉（品牌包括Similac、Alimentum和EleCare）。

2月17日，雅培全球官网宣布主动召回其美国密歇根州工厂生产的以上品牌婴儿配方奶粉，而对于中国市场，雅培中国称此次主动召回的产品中包括在华销售的特医产品喜康宝贝添婴儿营养补充剂。

在2月20日，海关总署则发文提醒消费者，暂不通过任何渠道购买上述婴幼儿配方奶粉，已经购买的应当立即停止食用。

目前雅培涉事工厂在华注册资质仍为“有效”状态，暂未受到影响。业内分析认为，此次召回事件将影响雅培声誉，可能对其增长中的特医产品造成一定打击。

竞争如火如荼 新茶饮：从“风口”走到“十字路口”

截至2月11日，“茶饮第一股”奈雪的茶跌至7.38港元/股，较一年前19.8港元的发行价一半不到。奈雪的茶发布公告称，集团预计2021年净亏损约1.35亿元~1.65亿元。

与奈雪的茶同样面临尴尬境地的还有喜茶。春节刚过，喜茶裁员的传闻此起彼伏。2月24日，喜茶宣布降价，全线产品将低于30元，并承诺现有产品在年内绝不涨价。

另一方面，有媒体报道称新茶饮品牌书亦烧仙草日前拿到超6亿元的投资，估值达到了100亿元。凭借着“农村包围城市”的策略大肆开店，从中小县城一路奔向一二线城市的蜜雪冰城已经开始了上市辅导，新茶饮界下一个IPO正在赶来。

此外，新式茶饮行业的发展开始明显减速。中国连锁经营协会发布的《2021新茶饮研究报告》显示，未来两到三年，新茶饮增速阶段性放缓，调整为10%-15%。

豪掷逾90亿元扩产 今世缘或面临产能过剩风险

近日，今世缘发布公告称，拟投资90.76亿元用于扩产计划，这一投资金额，甚至超过了茅台、五粮液等白酒龙头企业扩产时的投资金额。业内人士分析，作为区域白酒品牌，今世缘近年来多次提出省外市场扩张，但成效并不明显，且其高端品牌推广难度较大，今世缘大手笔扩张后能否消化大量产能仍是个未知数。

股份被强制执行、司法拍卖，中炬高新控股股东面临资金困难

拥有“厨邦”“美味鲜”两个酱油品牌的中炬高新2月21日晚发布公告称，控股股东中山润田投资有限公司因借款合同纠纷，将被法院依法强制执行其所持公司2655万股。而在2月20日，中炬高新披露，因中山润田涉及金融借款案，其所持中炬高新超2724万股将被司法拍卖。

目前，中山润田对中炬高新的控股股东地位面临考验，中山润田坦承面临暂时性的资金困难。2月22日，中炬高新董秘处工作人员回复新京报记者称，控股股东在公告中提及会努力回笼资金，维护公司控股权，公司对其他股东是否有意收购上述被司法拍卖股份不知情。

中央一号文件发布 强调守牢“两条底线”

《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》，即2022年中央一号文件于22日正式发布，这也是21世纪以来第19个指导“三农”工作的中央一号文件。文件提出，牢牢守住保障国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线，突出年度性任务、针对性举措、实效性导向，充分发挥农村基层党组织领导作用，扎实有序做好乡村发展、乡村建设、乡村治理重点工作，推动乡村振兴取得新进展、农业农村现代化迈出新步伐。

“麻辣烫第一股”要来了？杨国福提交港股上市申请

2月22日晚间，上海杨国福企业管理(集团)股份有限公司向港交所提交上市申请书，中信建投国际为其独家保荐人。这意味着，若上市成功，杨国福将成为“麻辣烫第一股”。

乐乐茶回应“广州最后一家乐乐茶将闭店”：会在一年内重返

有消息称，广州最后一家乐乐茶于2月23日正式闭店。2月23日，乐乐茶官方回应称，暂时关闭其他地区门店，是为了集中精力聚焦华东市场，扎实自身基础。目前品牌处在相对初级的发展阶段，从效率和战略布局的角度出发，近一年会聚焦在华东的一二线市场。

入局羊奶粉或为挽救业绩 两次易主后美赞臣短期难“回血”

外资奶粉巨头美赞臣动荡不断，多次传出并购消息，最终两次易主，日前又收购了美可高特羊乳有限公司，入局羊奶粉市场。2022年2月11日，美可高特羊乳有限公司更名为美赞臣乳业（天津）有限公司，法定代表人由刘丽变更为朱定平，后者现为美赞臣中国业务集团总裁。在业内人士看来，美赞臣布局羊奶粉或是扭转业绩颓势之举，其两次易主后若想真正“回血”尚需时日。

控股股东近七成股份将拍卖，獐子岛实控人或生变

2月23日晚，獐子岛发布公告称，近日接到控股股东长海县獐子岛投资发展中心通知，控股股东所持近1.1亿股獐子岛股份将被公开拍卖，约为其所持股份的68.7384%，“如本次拍卖交易成交，将会导致公司控股股东和实际控制人发生变化。”

温氏股份2021年亏损133.37亿元

2月23日，温氏股份发布业绩快报显示，2021年温氏股份实现营业总收入649.63亿元，同比下降13.31%；实现净利润-133.37亿元，同比下降279.61%。

红牛商标案新进展：中国红牛提交50年《协议书》原件

2月23日，中国红牛一则声明给此前旷日持久的“红牛”商标权权属纠纷案带来了新的变化。根据该声明，中国红牛近日取得了纠纷案中关键材料——50年《协议书》原件，并正式向最高法院提交，或将成为此案再审审理的重要依据。

海底捞被指给顾客贴标签，回应称早已明确禁止备注个人信息

近日有网友爆料海底捞在会员系统里私下给顾客贴标签，引发关注。2月24日，海底捞对此回应称，为持续提升和优化顾客的个性化服务需求，门店管理人员可以在会员系统中对顾客就餐的个性化需求进行补充（如麻辣锅去葱段、柠檬水加冰等），但早已明确禁止对顾客个人信息进行任何备注。

营销翻车？贵州醇董事长竟用未成年人宣传产品

2月23日，身兼贵州醇酒业、枝江酒业、贵州青酒酒厂有限公司、四川永乐酒业四家酒企董事长及总经理职位的朱伟在个人今日头条账号发布的一组图片引发了网友关注，图片中三人均手握白酒，其中一位更是摆出了饮酒的姿势，似乎是给产品打广告，但关键在于图中三位竟然都是未成年人。2月25日，朱伟似乎终于意识到这组图片确实不妥，将其删除，并发文致歉。在本月初，朱伟还曾发布“500万元高薪抢人”的信息，引发了广泛关注。

行业人士曾评价道，“朱伟不仅是一个善于炒作的职业经理人，还是一个偏营销、品牌、策划的职业经理人。但朱伟提出的一些理念对于贵州醇目前的节点而言，并不合适。朱伟的策划及战略更多适合锦上添花，而非目前贵州醇需要雪中送炭的时候。”

应对“疯狂的咖啡豆”：连锁品牌提价，独立咖啡馆努力硬扛

最近一段时间，瑞幸咖啡、Tims、星巴克等咖啡品牌纷纷提价，原因主要在于各类成本不断上涨。

自2020年以来，叠加疫情影响，人工、房租等运营成本提升，咖啡主原料咖啡豆上演“豆子也疯狂”，咖啡价格指数持续提升。

不过，除了头部连锁品牌企业外，独立咖啡馆尚未跟进调价。一位独立咖啡馆店长证实，源头的咖啡豆价格确实已上涨，但目前他们的咖啡馆还没有提价，希望消费者群体更加稳定，“我们正在努力地不影响消费者”。

海大集团2021年净利下降36.54%，养猪亏损超9亿元

2月25日，海大集团发布2021年度业绩快报，实现营业收入867.40亿元，同比增长43.79%；实现净利润16.01亿元，同比下降36.54%。。海大集团称，因年初外购仔猪价格较高，下半年肥猪出栏价格低迷、亏损较大，全年生猪养殖经营亏损在9亿元-10亿元之间，对整体经营业绩影响较大。

益生股份2021年净利下降69.07%

2月25日，益生股份发布2021年年报，实现营业收入20.9亿元，同比增长19.35%；实现净利润2845.35万元，同比下降69.07%。

益生股份此前在业绩预告中提及，影响2021年业绩下降的原因在于，公司父母代肉种鸡雏鸡和商品代肉雏鸡销售价格均同比上涨，但受玉米、豆粕等饲料原材料价格上涨影响，养殖成本上升，压缩了鸡业务的盈利空间。同时，受行情下行和玉米、豆粕等饲料原材料价格上涨叠加影响，公司种猪销售单价下降，毛利降低，商品猪亏损，导致猪业务亏损。

海伦司：预计2021年亏损超2.1亿元，酒馆总数增至821间

日前，海伦司发布公告称，预计2021年公司净利润亏损2.10亿元-2.30亿元；实现收入18.33亿元-18.53亿元，较2020年增加约124%至127%。

海伦司称，2021年收入及经调整净利润的预期增加主要归因于公司酒馆网络的扩张。截至2021年12月31日，公司酒馆网络的酒馆总数由2020年的351间增加至782间，并进一步增加至公告日期的821间，涵盖26个省级行政区域及146个城市。