桃李面包2021年实现净利润7.63亿元，系10年来首降

3月16日，桃李面包发布2021年财报显示，其营收为63.35亿元，同比增长6.24%；净利润为7.63亿元，同比减少13.54%。这也是桃李面包净利润近10年来首降。

针对业绩变化，桃李面包主要归因于三点：上年同期受国家阶段性社保减免政策影响，人力成本低于本期；本期促销力度增大折让率高于上年同期；原材料价格上涨导致生产成本增加。受相关因素影响，桃李面包2021年营业成本同比增长11.84%，毛利率同比减少3.69个百分点。

分产品看，桃李面包的面包及糕点、月饼、粽子产品2021年营收分别增长6.01%、13.54%、61.91%，但毛利率分别减少3.53%、11.77%、8.96%。分区域看，除西北地区营收微降外，桃李面包其他区域营收均有不同程度的增长，增幅在2.34%-48.38%之间。

从子公司表现来看，桃李面包39家主要子公司（1家已注销）中，有14家亏损，主要分布在华东、华南地区。亏损前5位的子公司分别为上海桃李、海南桃李、江苏桃李、福州桃李、厦门桃李，净利润分别为-1896.71万元、-1747.72 万元、-1283.08万元、-1270.72万元、-1187.97万元。

桃李面包在此次年报中称，2022年将在重点关注华东、华南市场基础上，拓展西南市场、新疆市场，完善全国布局。截至2021年末，桃李面包共有20个生产基地投入使用，在建生产基地项目6个。

事实上，在疫情影响、新老品牌夹击、南下拓展困难等诸多因素影响下，桃李面包业绩疲态2020年就已显露，营收仅增长5.66%，2012年-2019年保持的营收双位数增长势头就此终止。2021年4月，上交所还向桃李面包发函，要求说明2020年营收增幅大幅放缓等问题。桃李面包解释称，主要是受疫情反复影响，导致消费场景减少。