产品检出甜蜜素，江西全良液酒业公司被处罚71000元

根据江西省市场监督管理局发布的关于不合格食品核查处置情况的通告（2022年第2期 总第8期），此前国家市场监管总局组织开展的食品抽检中发现进贤县李渡孺道理超市销售的标称生产企业江西省全良液酒业有限公司生产的全良液酒（兼香型白酒，生产日期：2021-01-03）甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

经核查，江西全良液酒业有限公司共生产该批次产品127箱，已销售127箱，召回数量为20瓶。

根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）规定，白酒中不得使用甜蜜素。另外根据研究结果，通常情况下，人体每日每千克体重可摄入甜蜜素的最大量为11mg，摄入过量则会对人的肝脏和神经系统造成危害。

然而值得注意的是，经市场监管部门核查和分析，该批次食品不合格的原因竟是企业未及时了解食品相关标准，不知道白酒中不得使用甜蜜素。

最终，江西全良液酒业有限公司生产不合格全良液酒（兼香型白酒），违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，上饶市市场监督管理局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项，作出如下行政处罚：没收违法所得828元，罚款71000元（处罚决定书编号：饶市监稽四（食）罚决〔2022〕2号）。

事实上，江西全良液酒业有限公司此前因为产品检出甜蜜素已被通报两次：

早在2016年，根据原江西省食品药品监督管理局发布的2016年第38期食品安全监督抽检信息通告，其中标称江西全良液酒业有限公司生产的全良液二星和顺酒（450mL/瓶、45%vol；“全良”商标，生产日期：2014-12-29）环己基氨基磺酸钠（甜蜜素）检测值为0.00050g/kg，标准规定为不得检出。

而根据2021年7月市场监管总局发布的关于18批次食品抽检不合格情况的通告〔2021年 第27号〕，其中江西省南昌市进贤县李渡孺道理超市通过淘宝网销售的标称江西全良液酒业有限公司生产的全良液酒（450mL/瓶，“全良”商标，生产日期：2014/12/28），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检测值为0.000198g/kg，标准规定为不得使用。

不过江西全良液酒业有限公司对该产品真实性提出异议，经江西省市场监管局核实，对其提出的异议予以认可，该批次产品系经营者江西省南昌市进贤县李渡孺道理超市销售假冒江西全良液酒业有限公司的产品。

然而令人疑惑的是，彼时进贤县李渡孺道理超市销售的假冒全良液酒检出甜蜜素，而本次进贤县李渡孺道理超市销售的江西全良液酒业有限公司自己生产的货真价实的全良液酒也检出了甜蜜素，看来江西全良液酒业的确不知道白酒中不得使用甜蜜素。

据江西全良液酒业有限公司官网简介，该公司创建于1958年，自称始终坚持纯粮酿造，以兼香为主，酱香、浓香为辅，形成了诸香谐雅、醇绵细致、丰润爽顺、回味悠长的全良特点，公司曾获江西省著名商标、江西老字号等荣誉，旗下产品曾被评为“江西省名牌产品”、“江西市场十大放心食品”等。