1563项国家标准实现食品安全全链条覆盖
发布时间:2023-11-27 09:38:08 | 来源:中国经济网-经济日报 | 作者:
“截至目前,我国一共发布了1563项食品安全国家标准,其中涉及安全指标有2.3万余项,涵盖了中国居民消费的所有30大类340个小类食品。”在国家卫生健康委24日召开的新闻发布会上,国家卫生健康委食品安全标准与监测评估司副司长田建新介绍。
据介绍,食品安全国家标准包含了影响居民饮食安全的主要健康危害因素,覆盖了从食品原料、生产加工到最终产品的全过程,包括从农田到餐桌的全链条。“今年新修订的食品安全国家标准体现了更有效的防控风险,保护消费者健康。”田建新说,为防止有害物质迁移到食品中,今年的食品标准将管控的杂质和合金元素由5类增加到13类,标准更加严格。
此外,新修订的食品标准覆盖面进一步扩大,如一次性纸杯或食品包装袋上印刷字体油墨中的重金属成分,已纳入标准限量管控。下一步,国家卫健委将不断提升食品安全标准的严谨性,配合监管部门和企业抓好标准的落地实施,打造既契合我国发展实际又符合国际先进风险管理理念的标准体系。
商务部:11月13日至19日食用农产品...11月13日至19日,全国食用农产品市场价格比前一周(环比,下同)上涨0.8%。
商务部:11月13日至19日生产资料价...据商务部市场运行监测系统显示,11月13日至19日,全国生产资料市场价格比前一周上涨0.3%。
商务部:11月6日至12日食用农产品价...11月6日至12日,全国食用农产品市场价格与前一周(环比,下同)基本持平。
商务部:11月6日至12日生产资料价格...据商务部市场运行监测系统显示,11月6日至12日,全国生产资料市场价格比前一周下降0.2%。
商务部:10月份全国生产资料市场价格环...据商务部市场运行监测系统显示,10月份全国生产资料市场价格环比上涨0.3%。
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