“中国味”征服“国际胃” 良品铺子荣获“世界品质品鉴大会”4大金奖

说到中国零食，你最先会想到什么？

萌宠大白兔、经典辣条，或者是新晋网红“老干妈”？但这次，在全球历史最悠久的国际质量大会上，零食品牌良品铺子以正宗中国味道，荣获世界金奖。

“Bestore， four golds!”6月3日下午，在意大利罗马，良品铺子副总裁赵刚从Monde Selection主席帕特里克·德·阿勒手中接过获奖证书，这是中国零食品牌首次“高调”亮相国际舞台。

成立于1961年的Monde Selection，是当今世界上历史悠久的国际质量大会，金奖素有食品届“诺贝尔奖”之称，代表欧洲乃至世界最高行业标准。

今年，米其林大厨、品酒师、高校教授、营养师、饮食学家等80位独立专家评审，通过175场品鉴会对全球90个国家的2948个产品，进行安全、原材料、包装、味道、营养等20个维度。基于欧盟食品法级的评定标准展开测评。良品铺子选送23款零食，斩获4金13银6铜，这意味着良品铺子所代表的中国零食，获得国际食品行业的认可与推荐。

在颁奖现场，荣获过德国iF设计大奖的“拾贰经典礼盒”、手剥松子、卤藕、虾夷扇贝、猪肉脯等23款良品铺子获奖产品，吸引了评委和嘉宾驻足。评委迪米特里.Delloye表示，很喜欢猪肉脯，呈现出了丰富味道和不同层次的口感，是一款很有中国特色的美味零食。

“口感酥脆，很美味。”迪米特里.Delloye也对良品铺子旗下的脆冬枣产品印象深刻。作为此次获奖的金奖产品，脆冬枣精选“冬枣之乡”的地道原料，再经过独特的低温过油工艺处理，酥脆无渣、入口即化，尤受评委喜爱。此外，综合果仁、芒果干、甘栗仁3款产品也荣获本届Monde Selection金奖。

业内人士表示，中国虽是“吃货”众多的国度，但相比日本、欧美的活跃身影，中国零食品牌在国际上一直相对“低调”。此次，良品铺子“高调”参评Monde Selection，不仅是对自身品质的充分自信，也侧面印证中国零食品牌加速进军海外市场的步伐。

据商务部发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》》显示，中国休闲食品市场规模不断增长，仅2017年，市场规模已近万亿。据中国食品工业协会预计，到2020年，中国人“零嘴儿”将吃出2万亿市场。巨大蛋糕下，中国零食品牌正快速崛起，成为一张中国的美食名片。

2012年-2016年，我国零食行业出口呈现出平稳增长态势，5年内增长了15.12%。至2016年，零食行业出口交货值为1574.67亿元，占总销售产值比重为7.1%。

事实上，国内休闲零食行业企业已纷纷开始海外布局。

作为国内零食领导品牌，以良品铺子为例，2018年4月，良品铺子启动海外业务。线上和阿里合作加入“天猫出海”阵营，线下，通过B端代理商进驻海外华人商超。截至目前，良品铺子已携100多款美味零食进入欧洲、北美、澳洲、东南亚等20多个国家和区域。

成立于2006年的良品铺子，目前有12大类、1200多款零食，注重产品研发。在国内95个城市拥有2100多家门店、52个线上渠道，7400万会员，专注高端零食细分市场，擅长产品研发。

良品铺子海外业务负责人表示，正所谓，美食无国界。未来，良品铺子将带领中国零食的匠心品质，走向海外，让更多人了解中国零食，助推中国零食品牌品牌走向国际。