天仙计划 足足味道

大螺小巷 美女创始人

再好吃的面也是吞着吃的，而所有的粉，是要吸着吃的。风靡了英伦的一款中国米粉，让英国人和在英国的外国人认识到了这一点。

秦始皇南征统一中国，厨师为了解除陕西士兵对稻米的不适应，将米碾成糊后擀压成面条状，于是就有了南北方人皆宜的米粉，历经干年的积淀，红尘中便有了很多米粉创造的浪漫。

自从“粉丝”超越了淀粉的自我，被当作膜拜的代言而流转的时代，“吸粉”也就应运而生，也因此在正常人看来，“粉好”就是“很好”，粉丝越多品质也自然就更好，于是各种创意纷至沓来，人们竟然有些忽略了真正能吃并好吃的粉，也有自己的粉。

确切地说，米粉是要嘬着吃的，嘬和吸的区别就是吻和深吻的区别，也可以说这个过程有一个先后，美味得以慢慢回味是这个过程最为迷人的地方和展现自己品味的地方。(没接过吻的就另当别论，大螺小巷能勾起初吻的味道，也许一把辛酸泪或喜滋滋的感动）

武妍彤大师有一段很有哲理的话，是这样的：能鼓捣出几个拿手好菜的人，除了有一双巧手，还有一颗丰盈的心。热爱着并不完美的生活。骨子里有着人间烟火气，这就是足足的人情味道。

当然，不同品质的米粉会展现出不同的品味体现，“大螺小巷”的粉更为润滑，更易让人悟到鲜美和淋漓。还有几种料包赋予的几种顽皮，如是我闻。

不同于很多人们钟爱的“外焦里嫩”的美食，“神仙小武”的一生从现在最爱了天仙样的米粉——大螺小巷，因为这个粉是不分里外的嫩。

诗云：大罗天仙觅小巷，红唇常侍粉中人。

大螺小巷

还有的人开始在淘宝上寻找这个“大螺小巷”，竟然找到了，并因此足以沾沾自喜三日以上。

这就对了，人这一生能放下虚伪的架子，做一种粉的忠实粉丝也是一种快乐。

英国人向来不愿意被征服，但是很显然，这些男女骨子里的绅士淑女精神已然在“大螺小巷”面前显示出了更加接地气的一面。小武说：“因为它可以吸出自我的味道，这个味道是可以看到的。”