青海安康粮油食品集团生产的土榨菜籽油苯并（a）芘超标

2019年12月23日，青海省市场监督管理局发布关于4批次不合格食品情况的通告 （2019年第59号）。

青海丰宁商贸有限公司销售的、标称为青海安康粮油食品集团有限公司生产的土榨菜籽油，经青海省食品检验检测院检验，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定，苯并[a]芘检出值为16.41μg/kg，标准规定≤10μg/kg。

德令哈乐生活购物广场有限公司销售的、标称为陕西绿宝鲜调味食品有限公司生产的芝麻调味油，经青海省食品检验检测院检验，苯并[a]芘不符合食品安全国家标准规定，苯并[a]芘检出值为12.50μg/kg，标准规定≤10μg/kg。

苯并（a）芘是一种多环芳烃化合物。食用植物油中苯并（a）芘超标的原因可能是油脂原料受环境污染、生产工艺控制不当、炒制温度过高、原料存贮或晾晒不当等。

青海万元工贸实业基地销售的青稞原浆酒，经青海省食品检验检测院检验，酒精度不符合食品安全国家标准规定，酒精度检出值为45.4%vol，标准规定42.0%vol-44.0%vo。

酒精度又叫酒度，其含量不达标的原因可能是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低，或者生产工艺质量控制不当导致酒精度不达标，也有可能是为降低成本，用低度酒冒充高度酒。

格尔木天天好商贸有限公司销售的、标称为兰州亚可喜食品有限责任公司生产的甘草杏肉，经青海省食品检验检测院检验，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

菌落总数测定是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。

特别提醒消费者，如已购买或在市场上发现公告所列的不合格产品时，请及时拨打投诉举报电话12315。