茶馆一季度销售额预计降6成，行业协会建议向电商转型

2月8日，中国茶叶流通协会发布茶馆行业调查信息显示，受疫情影响，全国92.67%的茶馆无销售额或销售额下降9成以上，预计今年第一季度，全国茶馆行业销售额同比下降60%左右。协会因此建议各茶馆应及时调整原有经营模式，缩减费用，降低成本，向互联网销售转变。

新冠肺炎疫情持续，作为茶行业链条终端服务窗口的茶馆业受到了巨大的影响。2月4日，中国茶叶流通协会茶馆专业委员会发出了《关于开展现阶段茶馆业经营状况及建议调查的通知》，截至2月7日，共收到22个省市自治区366家茶馆反馈的信息。 

调查显示，参与调查的366家茶馆全部实行了闭店管理。疫情期间茶馆销售额与去年春节同期相比大幅下降，无销售和销售额下降在90%以上的茶馆占到调查总数的92.67%。预计在2020年第一季度，全国茶馆行业销售额同比去年将下降60%左右。受到疫情影响，大部分茶馆存在库存积压、房租、贷款、工资、员工流动以及客户流失等多方压力。散茶销售、进店品饮式的“空间”销售，包括茶餐及演艺性服务的销售额都将持续走低。因此，各茶馆应及时调整原有的经营模式，缩减费用，降低成本，提早考虑第二季度、春茶季的经营计划。

协会表示，“线上替代”会随着疫情对消费模式的影响逐渐显现。茶馆在这段艰难的“静默期”应考虑或发挥互联网优势，将门店的会员和客户引流到线上消费，从而降低成本，积蓄力量，减少疫情带来的冲击，让经营破局。

此外，协会预测，消费者将更加注重产品或企业品牌，预包装产品尤其是小分量、独立包装的产品将会受到青睐。各茶馆应重视疫情后消费者的实际需求，研究消费变化升级的特点，为市场提供更多种类的商品和服务。

协会相关负责人还表示，目前很多地区相继出台了针对中小企业的政策，特别在房租租金、信贷、社保三大重点方面，各地茶馆应及时了解所在地区的政策变动，主动与合作方沟通。