雄县白马食品有限公司矿泉水溴酸盐超标

近期，福建省市场监督管理局发布2020年食品安全监督抽检信息公告（第24期）。

标称雄县白马食品有限公司2019年5月25日生产的饮用天然矿泉水，溴酸盐检测值为0.026mg/L，标准规定为不大于0.01。

溴酸盐受热后易分解，是矿泉水以及山泉水等多种天然水源在经过臭氧消毒后所生成的副产物。长期摄入溴酸盐超标的饮用水可能会对人体健康有一定风险。造成不合格的原因可能是企业使用臭氧对其水进行消毒杀菌时，擅自调高臭氧浓度或延长臭氧灭菌时间，造成溴酸盐过量。

据雄县白马食品有限公司官网介绍，该公司成立于2008年，注册资本6000万元人民币，专业生产、销售矿泉水，号称水源取自距今约400多万年前的砂岩构造裂隙中，水龄27000年，经专家鉴定为界限指标达标的优良天然矿泉水。另外该公司还是河北省食品工业协会常务理事单位、河北省饮料专业委员会副主任单位、中国民族卫生协会健康饮水专业委员会会员。旗下产品被认定为河北省优良旅游商品、保定市十佳旅游商品、保定珍品。

福州朴朴电子商务有限公司晋安分公司销售的菠菜（包装日期为2019年10月20日），阿维菌素检测值为0.087mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。

阿维菌素是一种抗生素类杀虫、杀螨、杀线虫剂，具有广谱、高效、低残留等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2019)中规定，阿维菌素在菠菜中的最大残留限量为0.05mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

据该公司官网简介，朴朴超市（福州朴朴电子商务有限公司）成立于2016年，是一家30分钟即时配送的移动互联网购物平台，号称以创新的商业模式，高效的仓储配送模式，打造出客户体验超越现有主流电商网站的新一代B2C电商平台。目前已经历天使轮、pre-A轮、A轮、B1轮和B2轮融资，主要市场范围涵盖福建福州及厦门。

厦门永辉商业有限公司康乐超市销售的猪肝（检疫日期为2019年10月22日），多西环素（强力霉素）检测值为2.4×10³μg/kg，标准规定为不大于300μg/kg。

多西环素（强力霉素）是一种四环素类药物，一般用于治疗衣原体支原体感染。长期食用多西环素（强力霉素）残留超标的食品，可使病原体产生耐药性，对人体健康有一定影响。

标称福建省平和县灵通矿泉水有限公司2020年1月5日生产的金汤湾·灵通岩天然矿泉水，界限指标-偏硅酸检测值为3.72mg/L，标准规定为不小于25.0mg/L。

界限指标是区别饮用天然矿泉水与其他饮用水的主要品质指标。饮用天然矿泉水中界限指标不达标的原因，可能是水源水受环境、季节等因素影响，界限指标含量波动；还可能是部分生产厂家为追求利益使用非矿泉水冒充矿泉水。