江西悦美滋科技公司鸡精调味料菌落总数超标

2020年4月9日，广东省市场监督管理局发布关于23批次食品不合格情况的通告（2020年第13期）。

其中，吉安市沃永润商贸有限公司广州分公司销售的标称江西悦美滋科技有限公司生产的鸡精调味料，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

海丰县蓝天贸易有限公司销售的标称武胜展华食品有限公司生产的山椒凤爪，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

广东通驿高速公路服务区有限公司金灶服务区销售的标称陆丰市嘉华糖果厂生产的姜汁软糖，菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

菌落总数是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量，它反映食品在生产过程中是否符合卫生要求，以便对被检样品做出适当的卫生学评价。菌落总数的多少在一定程度上标志着食品卫生质量的优劣。造成不合格的原因可能是生产企业加工过程不规范，带来污染。或者在运输中保存条件的不适当导致超过国家标准要求限量。