武汉武商超市所售菠菜农残超标近23倍

2020年5月29日，湖北省市场监督管理局发布食品安全监督抽检信息公告 （2020年第12期）。

武汉武商超市管理有限公司建港店销售的菠菜（抽样日期：2019-04-03），毒死蜱检出值为2.39mg/kg，标准规定为≤0.1mg/kg。

毒死蜱，别名氯吡硫磷、氯蜱硫磷。白色结晶，具有轻微的硫醇味。毒死蜱是一种高效、广谱有机磷杀虫剂，对害虫具有触杀、胃毒和熏蒸作用，尤其对褐飞虱的防治有非常好的效果。

造成蔬菜或水果不合格的原因是由于在种植环节过量的施用毒死蜱药物，导致在蔬菜或水果中残留。另一个原因是由于在水果和蔬菜采收前喷洒毒死蜱农药，没有过安全间隔期，导致水果或蔬菜中残留毒死蜱。