江西梅知香铁山泉实业、九怡养生泉饮料公司饮用水再次检出不合格

2020年5月27日，江西省市场监督管理局发布关于8批次食品不合格情况通告（2020年第23期）。

江西九怡养生泉饮用水半年3次被通报

由万载县小谢矿泉水店销售的，标称江西九怡养生泉饮料有限公司生产的竹山洞牌养生泉（饮用水），铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

这是江西九怡养生泉饮料有限公司半年内第三次因所产饮用水铜绿假单胞菌超标被通报。

2020年4月1日江西省市场监督管理局发布的关于10批次食品不合格情况通告（2020年第15期）中，同样由万载县小谢矿泉水店销售的，标称江西九怡养生泉饮料有限公司生产的竹山洞牌养生泉（饮用水），也被检出铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

另外在2019年11月20日江西省市场监督管理局发布的关于14批次食品不合格情况的通告（2019年第49期）中，江西九怡养生泉饮料有限公司生产销售的饮用纯净水，同样因铜绿假单胞菌不符合食品国家安全标准规定被通报。

江西梅知香铁山泉铜绿假单胞菌再超标，曾被罚款1万元

由上饶县佳慧副食品批发部销售的，标称江西梅知香铁山泉实业有限公司生产的梅知香铁山泉，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

另外，根据2019年12月2日发布的上饶县食品药品行政处罚案件信息公开表（2019-11月），江西梅知香铁山泉实业有限公司因生产销售不符合国家食品安全标准的桶装水，被上饶市广信区市场监督管理局处以壹万元人民币罚款。

在2018年，江西梅知香铁山泉实业有限公司生产的饮用水也曾被检出铜绿假单胞菌超标。2018年4月29日江西省食品药品监督管理局发布的2018年第18期食品安全监督抽检信息通告中，标称江西梅知香铁山泉实业有限公司生产的梅知香牌桶装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

以下饮用水和酒也被检出不合格

由高安市瑞华饮品有限公司生产销售的瑞华优质天然饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

由赣州市南康区唐兴桶装水经营部销售的，标称赣州大家欢水业有限责任公司生产的康鹏饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

由兴国县钟观金食品商行销售的，标称于都银华山泉水厂生产的福敏山泉包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

由泰和县上田桶装水商店销售的，标称泰和县溢生源饮料厂生产的清大活水包装饮用水，铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌, 广泛分布于各种水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。

水中铜绿假单胞菌超标可能是源水防护不当，水体受到污染；生产过程中卫生控制不严格，如从业人员未经消毒的手直接与矿泉水或容器内壁接触；或者是包装材料清洗消毒有缺陷所致。

由铜鼓县锦红酿酒厂生产销售的兵工洞藏酒，总酯不符合产品明示标准及质量要求。

总酯是白酒中所有酯类芳香物的总和，其含量的多少与酒的品质及香型有关，如果总酯含量太低则酒味淡薄。

由石城县新佳多购物中心温坊营业部销售的，标称赣州市圣泉生物科技有限公司生产的史国公酒，酒精度不符合产品明示标准和质量要求。

酒精度又叫酒度，是白酒的一个理化指标，是指在20℃时，100毫升白酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。白酒中酒精度不达标会影响白酒的品质，原因主要包括生产企业检验能力不足，造成检验结果偏差，或是包装不严密造成酒精挥发，导致酒精度降低以致不合格，或是企业为降低成本，用低度酒冒充高度酒。