山东阳春羊奶乳业有限公司纯羊奶酸度超标

2020年8月7日，北京市市场监督管理局发布关于2020年食品安全监督抽检信息的公告（2020年第34期）。

其中，标称山东阳春羊奶乳业有限公司生产，北京首航国力商贸有限公司第五十八店经营的纯羊奶，酸度不符合食品安全国家标准，检验结果为15.4°T，标准值为6～13°T。

酸度是灭菌乳（羊乳）的品质指标之一。《食品安全国家标准 灭菌乳》（GB 25190）规定了灭菌乳（羊乳）酸度应在6°T～13°T范围内。

企查查显示，山东阳春羊奶乳业有限公司法定代表人为董玉坤。公司有裁判文书97起，被列为失信被执行人3次，法人代表董玉坤被限制高消费21起。

标称河北丰盛食品有限公司生产，北京锦绣艳军商贸有限公司经营的切面，脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计) 不符合食品安全国家标准，检验结果为0.358g/kg，标准值为不得使用。

脱氢乙酸及其钠盐作为食品添加剂，广泛用作防腐剂，对霉菌具有较强的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760）未规定生湿面制品中允许使用脱氢乙酸及其钠盐，即表明不得使用脱氢乙酸及其钠盐。

标称大厂回族自治县恒泰肉类有限公司生产，北京任燕丰利生肉摊经营的牛肉，克伦特罗不符合国家相关规定，检验结果为2.28μg/kg，标准值为不得检出。

克伦特罗属于β-受体激动剂类药物，能提高胴体的瘦肉率。人食用含有“瘦肉精”的动物性食品，可能会引起中毒，出现心悸、头晕、乏力等症状，对人体健康造成伤害。全国食品安全整顿工作办公室印发的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单(第四批)》（整顿办函[2010]50号）将克伦特罗列为非食用物质。